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【台北市中山区】布娜飞红酒餐酒馆Bravo Wine:全台北第一座自助式红酒柜,多款风味红白酒自选
时间: 2023-02-12 09:01:05 浏览: 108

中山国小附近的隐密地下室内,没想到居然藏着一间可采取红白酒自助式的餐酒馆,顺着楼梯拾级而下,首先映入眼帘的即是一整排的红酒柜,真的超级浮夸,而内部装潢整体灯光明亮,搭配大片的镜子,既有时尚感也让人感觉到很舒适!

多款风味白酒可自行选择,ml数也可自行决定!

每季酒款不同!

餐点资讯:加勒比海风味烤龙胆下巴NTD.520红酒炖牛筋NTD.320栉瓜虾不虾NTD.280猎人式闷煮鸡腿排NTD.520

↳猎人鸡菜盘/月薯

肉酱欧姆蛋起司炖饭NTD.320椒麻薯条佐墨西哥辣酱NTD.170加勒比海风味烤龙胆下巴

超大超澎湃的鱼下巴没人可以hold得着吧~且透过全程烤制的鱼下巴,不仅肉质Q弹,还牢牢地锁住了水分,完全不会柴或乾涩,相当别致又美味的佳肴!

红酒炖牛筋

牛筋经过4-5小时的炖煮过后,轻轻一抿就入口即化了!且酱汁也完全浸透至牛筋,吃起来真的多汁又软糯。

栉瓜虾不虾

清脆的栉瓜佐以弹牙的虾仁,组合在一起既有爽脆的口感亦有鲜虾的软糯,非常清爽适合作为开胃菜的一道佳肴。

猎人式闷煮鸡腿排

↳猎人鸡菜盘/月薯

咸香开胃的猎人式闷煮佐以牵丝起司,内容物相当丰富,不只有重头戏的鸡腿排,再佐以黄心橄榄、小洋葱、洋菇、番茄、酸黄瓜和玉米等提味,而配餐的薯条所搭配的沾酱则是以黄芥末+蜂蜜调制而成,既有黄芥末的香气又不会太过刺激。

肉酱欧姆蛋起司炖饭

常见但完全水准之上的炖饭,紮实且入味的米粒配上欧姆蛋起司,一口接一口的停不下来,完全是个合格主餐。

椒麻薯条佐墨西哥辣酱

给量毫不手软、满满一大盆的薯条撒上花椒与辛香料,整体口味偏重但很刷嘴,忍不住会一根接一根~而佐以搭配的墨西哥辣酱也相当出色,是独属BravoWine的美味佳肴。

整体感受:

餐点好、灯光佳以及服务员也很是细心,且自助式红酒机也是一大特点,根本是红酒迷的天堂!用一点钱就可以品尝到多款风味红白酒,真的已经太幸福,还不用担心红酒喝不完变味的问题,且饮用过后若是喜欢也可询问购买,超级方便!且餐点也是无可挑剃的美味,在一个氛围好的餐厅吃饭整个心情都相当愉快~

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