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台中居酒屋推荐|萨摩真烧肉丼.精致料理与浓厚日式氛围,朋友聚会小酌再适合不过!
时间: 2023-03-22 09:01:04 浏览: 437

毕业之后身边的朋友渐渐去其他城市工作刚好二技的朋友回tz在家办公想着晚上约出来吃饭聊聊天~~

看到网路推荐的一家 #萨摩真烧肉丼看着氛围挺不错的就决定去嚐嚐~

店门口就有非常多日式风格的建筑设计加上有一个大招牌,也非常好识别店家位置

店内环境更是棒我个人觉得日式料理店家环境就是要小而巧,也多了一种温馨感墙上高摆了满满的特色酒瓶与挂布装饰柜台各式各样的日本吉祥物摆设加上微暗的灯光更显日式居酒屋带给人的一种微醺感

主餐以丼饭|定食为主价位在$130-240元单点则有炸物|炒物|烤物|凉拌等超多样选择价位则是落在$50-200左右

主餐皆含小菜|汤品|糖心蛋加$60元还能有饮料或小菜

#蒜酥烧肉丼原本我们以为会像是把炸物裹的面包糠改成蒜末后面吃起来感觉事先料理好肉品再放入已炸好的蒜酥去包覆蒜味刚刚好不会太重,肉质有嚼劲不乾柴口味有点像照烧,不死咸且带有甜甜的滋味

#鲭鱼定食鲭鱼烤的外层鱼皮微微酥脆肉质鲜嫩多汁,油脂香气四溢本身味道就很足但在沾上店家提供的胡椒盐会增添一股风味另外主餐附的小黄瓜|玉米笋|姜片使整道餐点更清凉爽口又解腻糖心蛋的生熟度比例恰到好处汤品喝完可以续加~~另外我们还点了

#肉丝炒水莲水莲真的清脆可口很好吃炒点肉丝搭配一起吃更够味还加了点辣椒提鲜点缀整到口味清爽不油不咸但相当下饭!

#烤栉瓜栉瓜真的就是居酒屋必吃烤物口感外酥内软,能品嚐到栉瓜的甘甜些微的胡椒盐带来了适当的咸度一口一个刚刚好!#烤豆皮豆皮整个被烤到酥脆即使凉了一样口感清脆香酥外层刷上的烤肉酱味道咸甜适中真的也成为烤物必点之一~~~

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