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【台中居酒屋!下班松一下】正宗重庆烤鱼在这里!中日料理一次满足~既开胃又暖胃
时间: 2023-02-01 09:01:05 浏览: 150

从外观就能感受到浓浓的日式气息,但餐点却充满怀念的中式滋味!有分为室内还有户外桌,天气入秋的现在很适合室外桌,吹着微风,喝一口啤酒真的超对味~

室内的位置宽敞,从四人桌到10人桌都是没问题的,不论是一家人或是跟朋友都很适合,屋顶挑高,让你进去后不会觉得很有压迫感,心跟着宽敞,胃口也就开了!

#四川重庆麻辣烤鱼

这道绝对是本店的镇店之宝!因为老板娘本人就是重庆人,所以对於烤鱼的烹调方式更道地~这道料理可以「一锅两吃」,不仅可以吃到鱼肉的细致,还能嚐到鲜甜的汤头,辣度分为小、中、大,依自己的接受程度点餐,我们点的是小辣,微微的辣非常开胃,汤头的余韵会有花椒香气,非常下饭!

锅子下还有一个隐藏式的加热炉子,让你从开始到结束都还能吃到热腾腾的料理!冬天也不怕跟朋友聊太久会冷掉了~

#酸菜鱼

老板娘说:真正的重庆酸菜鱼并不是要越酸越好吃,而是利用酸菜本身的酸味加上花椒的香气,将整锅的锅气保留住,因此这道酸菜鱼它们并没有添加任何醋,入口的酸味也恰到好处,再加上微微的辣,既开胃又暖胃!里面还有豆腐、鱼片、金针菇,一次满足!

#蒜香胡椒虾饭

有点类似港式煲仔饭,里面的饭能吃到蒜香、满满的虾子精华,胡椒香的提味更是画龙点睛,饭也不会吃起黏黏软烂,粒粒分明!一锅共有四只虾子,不仅开背去肠泥,肉质也很Q弹,烹调时间都恰到好处刚刚好!

#金沙豆腐

热炒店必点的料理!这道菜完全是我心中的MVP,整体分为两种口感,一开始咬开会先吃到鸡蛋豆腐的嫩,接着在单咬酥脆的外皮时,就可以嚐到金沙的香气慢慢在嘴中扩散,一盘的量也非常多,相当适合大家一起分食~

#串烧系列

烤白带鱼为11月的新产品!整条都没有刺,烤的外酥内软,外皮的焦香,配上里头的鱼肉,越嚼越香,有种在吃鳕鱼香丝的感觉哈哈!

剥皮辣椒豚肉串,将剥皮辣椒用五花肉包起来,入口时五花肉的油脂会融化在嘴中,微辣的剥皮辣椒相当解腻,也多了另一种脆脆的口感,吃了会有种脸颊融化的感觉!

酱烧鸡肉串为本店最热销的串烧,因为不仅价格便宜,肉也非常大串,堪称CP值最高的串烧!肉质扎实,调味也不会过咸,富有层次感,炭烤的香味一入口就能感受到,绝对是必点~

#麻油松阪猪

竟然选用超高级的松阪猪入菜!入口时,肉质非常软嫩,油花与瘦肉分布的相当平均,弹牙又软嫩,再加上满满的杏鲍菇增添口感,每样食材都有裹上麻油的香气,也能吃到姜炒过的锅气,热热的喝真的好幸福!

#乾锅田鸡

这道也是11月的新品,乾锅的锅气相当足,里头有杏鲍菇、洋葱、花椒,这些食材的味道都裹到田鸡上,肉质嫩到无话可说,都是选用腿肉的部分,咸中带甜又有些微辣,单吃或是配饭都相当适合!(不敢吃田鸡的朋友,也可以尝试其他的乾锅系列!)

食久津居酒屋

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