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高雄美食|前镇区|开饭川食堂 梦时代店,正统川菜辛香食堂让人食指大动
时间: 2023-06-26 09:01:11 浏览: 1

饭前会先送一杯蔓越莓水果醋,开开胃。讲究的味型、用料、工法,鲜香麻辣的川菜,一直是高人气的餐馆。

菜单

有分二人、三人、四人、五人、六人、八人、十人的套餐组合,还满多种的;也可以使用单点的方式点自己喜欢的

餐点介绍

流口水鸡

淋上独门芝麻酱汁与辣油,让味道更有层次更丰富;酱汁沾着鸡肉味道超棒的,搭配花生颗粒口感很好,微辣

乾煸四季豆

四季豆拌炒葱姜肉末,很够味,连我不喜欢吃四季豆的人,都多夹了几条进嘴里

黄金美人腿

咸蛋黄炒茭白笋

梅干咸烧白

这道菜算是川菜中很重要的料理,主要食材为梅干菜及五花肉;看起来好油亮XD我只敢吃瘦肉的部份(喂~)不过搭配酱汁一起也是很好吃的~

宫保鸡丁

用鸡腿丁腌渍入味,拌炒辣椒、花生。这实在是太下饭了,好吃啊~中辣的程度

金牌粉蒸肉

猪梅花肉加上特制剁椒酱腌渍蒸炊,搭配金黄地瓜;外皮吃起来粉粉的,地瓜的香甜加上排骨软嫩好吃

老火锅水煮牛

采四川名家老火锅汤底,加入牛肉、川菜最常用的郫县豆瓣酱,这道就针对重辣口味的人啦~

一端上桌真是吓坏所有人了,好像一看到先害怕惹,看到满满的椒段跟红通通的辣油,可想而知这个辣度肯定相当精彩的,哈哈~辣椒指数相当高呢,火辣辣的

糖醋鱼片

雕鱼片浇上甜酸糖醋酱,再加上木耳、鳯梨、青椒、甜椒,绝妙搭配

哇~这个酸甜比例很不错,好喜欢哦~鱼片外酥内嫩,味道也很棒耶

炸银丝卷

银丝卷炸出金黄色泽,好可口;这道还满有名的,一次就先点了两份,果真很好吃,送餐时已经帮我们切开,然后有甜的炼乳酱跟花生粉,真的是很好吃,尤其是刚炸好的时候。这道必点,果然要点两份,一上菜就被抢空了呢~

连锅汤

猪大骨慢熬八小时,熬到成浓郁白汤,加入五花肉片、白萝卜一同熬煮;汤喝起来也很不错,好顺口,清香甜,此道为人气润肺好汤

这次点的十道菜整体来说都好吃耶~还挺喜欢的,有两道牛肉超辣,刚好没有吃牛,听其他朋友赞不绝口;虽然有满多都是辣的料理,但不至於到很不舒服啦~最喜欢的是糖醋鱼片、宫保鸡丁、流口水鸡,这三道我都很想再吃一遍,白饭吃完可以续的,这里的料理都很下饭,没有白饭不行啊~~没有点到很雷的东西,除美人腿这道朋友觉得味道不如之前外,整体都算不错哦!这里好适合聚餐喔,有多人坐的位置还不错耶,让我还想要再去吃~~

开饭也有和 UberEats 合作哦,外送也可以吃到美味川菜

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开饭川食堂

营业时间:11:30–15:00/17:30–21:30 周六日11:30–16:00/17:30–21:30

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