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台北永春站 隐藏在地平线之下的神秘咖啡馆 预约制咖啡厅-鹊Kasasagi Coffee Roasters
时间: 2023-06-25 09:01:15 浏览: 79

预约制咖啡厅-鹊KasasagiCoffeeRoasters

先来说说为什么对这家咖啡厅有兴趣的原因,理由很简单因为是「预约制」,「预约制」就跟「限量」这两字一样有魅力。

加上之前看过报导,听说他们家的「锅煮奶茶」很好喝,有一阵子很迷恋锅煮奶茶的我一直很想去试试。

之前本来想预定11月中的场次,殊不知月中的场次客满,之后在下一次的预约时间我特地设了闹钟,准时留言,如愿以偿预定到,大家在预约的时候务必要有心理准备,会看到宛如短篇小说般长的文字(第一次看得的时候有吓到,详见文末)。

预约成功后,会再看到另外一段文字,下方撷取部分,供各位参考:

**入场费400元(如果买咖啡豆或滤挂咖啡可折抵100元,不可折现也无法转让,一人可折抵一包咖啡豆或咖啡滤挂,如果是两人前往为可折抵两项。)无提供刷卡。内含一份手工吐司与抹酱、黑咖啡与茶饮及气泡饮系列,只要喝完都可以再以空杯与我更换饮品,也建议可以至层列架上看看有没有想喝的咖啡品项(但请喝完再兑换)**

当天因为我怕迟到,结果提早20分钟抵达,店是准时开门的,所以早到还是要乖乖在外面等待。

第一杯咖啡是南非之星,不酸整体味道相当温润,香味也很迷人,非常喜欢,喝到后面会觉得甜甜的。每一次更换饮品的杯子都不同,欣赏美丽的咖啡杯,也成为店内一大亮点。

经过这次,我才发现有些咖啡豆原来闻起来很香,但泡起来又完全是另一种味道,今天就被极品曼特宁酸到,咖啡豆的味道深邃迷人,喝起来却好酸。建议可以直接请店长「金万」推荐,会让你比较容易喝到喜欢的味道。

锅煮奶茶(需额外酌收50元)

混合两种茶而煮出的奶茶,真的好喝,幸好之前有看到报导推荐。

甜点京都一保堂培茶布丁(需额外酌收80元)

看到是茶类甜品在预约时就毫不犹豫点下去了,布丁本人长的超梦幻又好吃,布丁的糖浆也很好吃。

栀子花乌龙

我很喜欢栀子花的香味,於是索性就点来试试。结果一喝就爱上,香气袭人,宛如满山的栀子花胜放在眼前。一打开茶壶却没看见栀子花,一问之下才知道这是用栀子花去薰香乌龙,才富有花香。可惜现场没有提供贩售,后来店员有说这是山生有幸的「栀子花乌龙」。

附上一段山生有幸对栀子花乌龙的介绍「用清香乌龙为底,薰予栀子花香,层层交错日夜窨制,待茶叶香气饱满时,再以人工挑筛花瓣,降低苦涩与杂味,扎实工序成就「栀子花乌龙」质地优雅、清新芬芳的纯洁风味。」

手工吐司与抹酱-抹酱我选的是起司焦糖(当天另外的好像是甜的有奶油、提拉米苏,咸的有牛肝菌),吐司烤的有点焦,相当酥脆,但我觉得好像没我想像中好吃。

整体而言我最喜欢的是栀子花乌龙、锅煮奶茶、京都一保堂培茶布丁,咖啡竟然没上榜,因为真的太喜欢栀子花乌龙。

门口还放了一些小物,拍照留念一下,这应该是火柴盒。

鹊KasasagiCoffeeRoasters

※注意事项:鹊为预约制,请详阅读店家粉专公告及注意事项再行预约。

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