当前位置:首页 生活 正文
【食谱】杏鲍菇咖哩饭
时间: 2023-04-08 09:01:05 浏览: 292

今天中午煮咖哩饭,咖哩饭算是做过蛮多次的东西,对我而言熟悉度也是蛮高的了,但是好像还没做过图文食谱,今天就来记录一下。

虽然步骤大概都熟悉了,不过烹调时间、自己喜欢的味道、食材的软硬度我觉得每个人都不一样,可以再自行去调整。

食材:

马铃薯2颗

红萝卜2/3根

洋葱2小颗

杏鲍菇1根

咖哩块2小块

作法:

1.先将所有食材切成自己喜欢的大小,我是希望不要煮太久,所以食材都稍微小一点。

2.热锅,先将洋葱爆香,炒成有点焦糖色。

3.先下红萝卜,然后将它们拌炒一下。

4.大概1~2分钟之后,加入马铃薯,也是拌炒一下。

5.接下来就可以加水,淹过食材,在煮的过程可以看要不要加水。

6.在煮咖哩的时候,可以在另外一个锅子煸杏鲍菇,煸好先盛盘。

7.拿筷子确认一下咖哩的食材是不是软了,还没有就再煮一下,煮得差不多之后,就加咖哩块进去,稍微搅拌让它融化。

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除