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在当地人心中人气居高不下的斯里兰卡咖哩。
时间: 2023-03-22 09:01:04 浏览: 399

其实福冈很流行斯里兰卡料理喔!

这家叫做ツナパハ(不思议香菜TUNAPAHA)的斯里兰卡料理店,是福冈市里小有名气的连锁店,虽然生意兴隆,但似乎没有在其他县市拓店的迹象,可以说是福冈在地人心中的代表店之一。

之前工作的职场,姐姐们一个礼拜至少会有一天来这边吃午餐。到下午五点以前都是午餐特惠时间,对於附近商家轮班工作的店员们,是非常难得又感激的存在。

由斯里兰卡的主厨研发适合日本人的辣味料理。加了椰汁的咖哩汤是斯里兰卡咖哩的精华,椰汁的甜味让原本的辣味多了一份层次。第一张照片的drycurry更是打破以往印象中咖哩会有的样子。在咖哩汤汁中滴入柠檬汁,开胃的酸与辣味的后劲,配上斯里兰卡的炒饭,真的是很特别的体验。当然,不只是饭,更有面类可以选择!

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