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[ 木兰咖啡 ]隐身在台南巷弄发廊二楼的质感咖啡店
时间: 2023-03-15 09:01:05 浏览: 120

之前是在渔光岛的市集上见面,

那时候想买他们的甜点吃,

但已完售,

后来跟陪朋友去他们楼下的发廊剪发,

可惜的是自己没有跟上,

而是跑到兑对门那边走走拍拍。

这次跟着朋友来踩点,

一大早刚开店还没有什么人,

除了咖啡跟甜点一早就供应之外,

居然还有蛋沙拉三明治可以吃,

除了咖啡跟甜点之外呢,

当然也要直接给他点起来当早午餐吃!

|一号选手

上面是打发的黑糖鲜奶油,

单吃就让我超喜欢,

我本身不算特别爱鲜奶油,

他的黑糖鲜奶油奶味浓郁,

但是完全没有让我觉得有丝毫的腻口感。

下面的咖啡本体是味道浓郁醇厚的中深培豆子的单品浓缩,

经过雪克杯的洗礼后,

味道更加释放,

单喝会有很明显的酸苦味,

但是跟一般的酸苦味道完全是两回事,

因为他是浓缩过后的,

味道更为厚实且浓郁。

单独嚐过味道后,

就可以把他们搅拌混合来喝,

你一样喝得到他咖啡浓缩的基底味道,

但是黑糖鲜奶油的部分,

会很轻柔的把他包裹着,

酸度有稍稍减弱,

但还是很浓,

口感变得很不一样,

但味道上的变化没有到差别很大,

是我会下次再来时会再点的品项。

|芝麻戚风

芝麻香气好浓,

好喜欢,

上面还洒了碎碎的焦糖饼乾跟碎核桃,

一开始还以为是桃酥,

甜甜的饼乾碎香气,

跟芝麻香气完全不同,

但是搭配起来很有惊喜感,

也增加了很多的层次。

|蛋沙拉吐司/花生蛋沙拉吐司

烤过全麦土司夹上蛋沙拉,

原本以为会比较有明显的美乃滋或是蛋黄味,

但他吃起来的口感意外的清爽,

然后可以吃到微微的吐司香气。

但花生蛋沙拉就是截然不同的一个世界,

虽然只是在吐司上抹上薄薄一层花生酱,

但咬下的第一口,

我还以为我在吃花生吐司,

因为他的蛋沙拉本身的味道完全被花生酱吃掉,

要吃到中间蛋沙拉厚度比较明显的部分,

你才会吃到微微的蛋沙拉味道。

FB:木兰咖啡

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