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登陆土星咖啡 Saturn Landing Turkish Coffee|台北永康美食|土耳其异国风情咖啡厅
时间: 2023-04-04 09:01:04 浏览: 387

隐身在永康街巷弄里的登陆土星咖啡,从店家主视觉色调土耳其蓝,墙上的彩绘及装饰物图腾,能够感受到浓浓的土耳其异国风情。

土星老板曾经前往过土耳其进行深度考察,立志增添东亚咖啡文化多样性,创立阿拉丁美学咖啡品牌,咖啡主打的是土耳其厚铜壶萃煮咖啡。爱吃甜食的胖猫咪非常期待经典又道地的土耳其甜点!

胖猫咪今天吃什么?高纤鹰嘴豆蕃茄炖牛肉

NT$380/份

以源自於土耳其的布格麦代替米饭,高纤、高蛋白、低脂、低热量,非常健康。鹰嘴豆蕃茄炖牛肉里面还加了红萝卜、菇类、马铃薯等食材,既丰富又营养。

店员很贴心的为我们附上两个小碗,让我们可以分装。并专业为我们详细解说,这道异国风味料理。布格麦口感特殊,偏乾佐番茄炖牛肉的酱汁跟米饭一样好吃,也会有饱足感!

牛肉炖得非常软嫩入味,吃到好多平常吃不到的食材觉得很特别。花椰菜清脆可口,整体上非常满足。

土耳其甜点|果仁酥

NT$320/份

最期待的土耳其甜点果仁酥一上桌果然不同凡响!

以千层面皮夹上新鲜翠绿开心果,淋上熬制糖浆,佐冰淇淋,撒上大马士革玫瑰装饰。店员说,这个开心果粉是开心果刚摘下,还是翠绿状态时候制作的,跟我们平时吃到有加工过的开心果味道不太一样。

果仁酥的口感酥脆偏硬,咬起来有点像饼乾,开心果的味道很像抹茶,味道十分独特。

店员有特地介绍建议吃法,可先单吃一颗品嚐原味。有土耳其朋友介绍过,比较道地的吃是将果仁酥掀开,沾一些香草冰淇淋做为中间的夹层,会更好吃!

於是我们就这样将冰淇淋夹心试试看,味道更香了。香草冰淇淋增加了一些奶香味,搭配千层酥跟开心果,真的吃了感觉开开心的,尤其是盛夏的午后,需要搭配一杯咖啡罗!

这道甜点让我回想起,几年前,到奥地利前往世界文化遗产-哈修塔特的路上,经过一间杂货店小歇。刚好店员是土耳其人,只会说土耳其语及德语,我们只能努力试着透过比手画脚的方式沟通。

果然笑容是世界共通语言,我们感受到了彼此的善意。对方特地招待我们一道土耳其甜点,理解到这是土耳其甜点的关键字便是「Turkish」。

原来当时我们品尝到的就是果仁酥!满满的旅行回忆涌上心头,不禁会心一笑了:)

轻培拿铁-伊斯坦堡配方

NT$180/杯

这里的咖啡主打土耳其厚铜壶萃煮咖啡,觉得制作方式特别讲究!这次我选择的是轻培咖拿铁,身为历史文化迷的我,看到伊斯坦堡好感度直接先加到100。

这杯轻培拿铁的咖啡味不会太重,完全不苦,搭配果仁酥完美了我的一天。

饮品都会附上小点,有土耳其软糖、开心果、核桃。土耳其软糖的做法是将糖浆细火慢熬,手工搅拌历时四个小时制作而成,软糖的名称叫做喜悦。吃起来不会太甜腻,放在嘴里多嚼几下,都舍不得吞下去呢。

玫瑰风味奶

NT$170/杯

喝起来的味道很像玫瑰口味的牛奶,玫瑰香味非常浓郁,奶泡绵密细致,香醇好喝。

店家环境内用规则

登陆土星咖啡的贴心小叮咛:

低消一个品项,严禁喧哗,禁带外食若有候位用餐时间限时2小时咖啡占卜$800/30min限平日预约禁止移动物品、餐时拍照自带商品拍摄需收场地费$1000店内空间

室外空间整体的自然采光非常好,以土耳其蓝作为主色调,各处角落都可以看到许多异国风味的装饰。像是图腾地毯、铜壶、漂亮图腾的杯子,多采多姿五颜六色。再加上空间中充满咖啡香气,让人有度假感,非常放松。

店内布置的很用心,这个小角落充满了土耳其的气氛,有摆放一些咖啡用具、杯具、还有书籍,很喜欢这样的氛围。

墙上挂着土耳其咖啡的手绘图文介绍:

来自叙利亚的手作礼物

FromSyria 来自叙利亚的手作礼物,现场有贩售手作耳环都是来自叙利亚工坊妇女的手工作品。有看到喜欢款式可以支持一下叙利亚妇女的手工耳环!

登陆土星咖啡非常适合朋友聚餐,也很适合想要独自享受午后时光的朋友。在充满土耳其风格的空间与餐点中,可以激发许多灵感。另外店里也有咖啡占卜可以玩玩看。

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