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Wow。辣辣der幸福-又辣又麻又香为美味增鲜
时间: 2023-07-02 09:01:14 浏览: 368

佩蒂不嗜辣也没有加辣的习惯,但家人都爱辣!很重辣!!难得遇到一罐辣椒酱,佩蒂可以好好地吃完加辣的食物,家人也能接受,因为微辣中带香、辣油质地纯又鲜,适合重辣者,再加入自己喜好辣度的酱料,混搭后,就是香麻辣!

虾皮卖场搜寻[太日常严选美食],就可以找到这罐名字、包装亲切又可爱的辣椒酱!一次购买到会附上祝福小卡的辣椒酱,觉得卖家很用心。

成分就是辣椒、姜、蒜、盐、油!没有防腐剂、没有一堆洋洋洒洒看不懂的加工物。商品介绍说明,制作这罐辣椒酱需要一颗颗挑选饱满、无瑕疵的辣椒果,经两次耗时耗力的漂洗后,再颗颗检视并於室内存放阴乾,搭配餐巾纸擦拭、摘除蒂头...嗯嗯...这让我回忆起,两三年前,自制辣椒酱、辣椒油,也差不多如此,为了让家人辣的新鲜、健康,过程真的繁复!市面上有太多很辣很香的辣椒酱,确实吃了会直逼汗、嘴唇麻,爽度超够!!!但都失去了原味的鲜甜和健康...

[辣辣der幸福]适合没有习惯吃辣(偶尔想尝鲜、刺激味蕾)至中辣者!而对於重辣者(吃之前很红的韩国辛辣泡面,觉得普普的那种@@)而言,他们说吃这款辣椒酱的辣度,大概落在比卡拉姆久洋芋片辣一点的程度!不过吃辣不光是要辣度,香气、麻度也很重要,这罐的香气很足,可能是因为制作的程序和食材的选用单纯吧!所以搭配各式料理,都蛮适合。

乾式的食物搭配起来,嘴唇微麻,食物美味的层次提高!像前阵子端午节的粽子,加上一大匙辣酱,再淋一点甜辣酱,超搭,互不抢光彩;吃煎水饺时,不用淋香油,佐这罐辣椒酱的辣油,就很赞~

汤式食物~目前试了酸辣汤;又酸又辣,加上热热喝蛮过瘾的~对於中小辣者而言,很对味,又能体会到头、背部微微逼出汗的爽劲!对於重辣者,选用自己惯用辣度的酱料,再混搭这一罐后的酱更加分,百分之百的又辣又麻又香。

附上瓶装底部照,真材实料就是这样!

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