
我是想跟全世界的美食谈恋爱的S小姐,听起来有点贪吃,有点贪心;但,我确实是真心爱着所有美食的。
疫情期间,除了关注各家外带美食,对於餐厅店家的开发也没有间断,列着长长的口袋名单,期待疫情缓和解封后可以前往。美食小夥伴M前阵子也分享了几间很棒的咖啡厅,其中一间就是「屿菩」。
位於高雄河堤社区周边静巷,就商业地理位置来说并不好找,但就自宅咖啡厅来说,这个地点非常适合。
过去在日本东京研修甜点短居的时候,发现当地也有许多像这样的自宅餐厅、咖啡厅,很多都在神秘巷弄里,甚至连招牌很低调,在日文中被称为「隐れ家」。我自己的甜点工作室,也常被熟客称为北高雄的「隐れ家」(笑)。

屿菩二字搭配绿色系招牌,用线条勾勒出小小的可爱岛屿,带给人一种稳定的感觉,门口就能看见的丰富绿色植栽则散发出疗癒感。(保障店家邻居隐私,后方背景模糊处理)

一楼原是车库,改造后成了咖啡厅的心脏:厨房。中岛旁也有放上椅子,若不怕热也可询问老板后入座。


车库旁的餐厅是通往2楼内用空间的楼梯,沿途走上去,右边会先看到一处被植物包围的户外座席区,进门前需要脱鞋。(保障店家邻居隐私,后方背景模糊处理)

如不喜脱鞋用餐的人,可以选择户外位置,我自己因为特别在意清洁的关系,实在不喜欢在外光着脚踩上陌生的公共地板或穿外面的拖鞋,所以选择穿着自己的袜子进入。


但,这里的空间真的非常乾净!几乎可以看到成语形容的「窗明几净」,甚至更多,木质地板、水杯看起来都乾净的让人放心。

还有让人特别注意的一点是这里的椅子每一张都有穿上椅脚套,既不会因为搬动而磨损地面,也不会发出噪音影响他人,很小的细节,却让我印象深刻。


明亮的空间,墙上有书柜,还有节气小木牌。
菜单是手写的,从手冲咖啡、虹吸式咖啡、拿铁、红酒、轻食到甜点都有,价钱的订定,身为餐饮同业的我看了都要为老板捏一把冷汗,除了甜点可能因为是外包合作,会有基本的售价外,轻食定价分别是白兰地炖牛肋汤90元、白兰地蒜香肉酱义大利面50元,都是简单的一人份,份量拿捏之刚好,可以让人在点餐时一次满足主食、汤品、饮品加上甜点的需求。
冰滴咖啡和热拿铁让人难以决定要喝哪一种,因为都很好喝,那么下次来杯手冲吧!像这样的小剧场,在心中不知道走过几次,但点拿铁时我喜欢加一份酒,上次选的是琴酒。
如果选择加酒,老板会在送上咖啡时,一并把酒带上,然后点火,在燃烧酒精后获得香气,再倒入咖啡融合在一起。
白兰地炖牛肋汤喝过一次就成为的我心头好,身为一个爱牛肉之人,第一次喝这碗汤时,对於牛肉的软嫩和入口即化的口感十分难忘。
汤头是红烧口感,加上些许花椒与大量的蕃茄跟洋葱,炖煮的非常入味。特别是加了花椒点缀后,微麻而不辣,增加了汤的层次,还会回甘。
白兰地蒜香肉酱义大利面酒香十足,面体是圆面,搭上少量的肉酱、香蒜拌炒,除此之外没有其他配料,奶味浓郁,是一道口感不失精致的简单轻食料理。
柠檬糖霜磅蛋糕,糖霜的部份调得刚好,但蛋糕体本身偏甜,口感是紮实而略乾的。
最期待的肉桂卷,外观非常可爱精致,不是湿润型的口感,反而偏乾和松,肉桂味并不重,甜味明显,害怕肉桂的人反而可以放心尝试。下次我想要试试司康。
比起咖啡厅,我觉得这里更像是「选物店」的氛围,像是咖啡厅的摆设布置、餐具的选用,以及由老板精挑细选的咖啡豆、食材,接着,这一切一起融为美食飨宴端到客人面前。
我最喜欢说的一句话:身体是神圣的殿堂,吃下什么,身体都知道,吃好的食物会让人身心舒适。但用餐的氛围也是非常重要的。
「慢活、乐活」是我在这个空间和老板言谈间感受的。坐在这里用餐、喝咖啡,时间都慢了下来。
当然,具有质感的空间还需要大家来维护,除了透过专心进食练习「好好吃饭」来善待自己的身体,把音量留在同桌者之间对其他用餐者也是基本作为人的礼貌,另一方面,这里是住宅区,社区的安宁并不只是店家责任,而是包含在这里用餐的我们。
好好吃饭才能好好去爱,「屿菩」是我在这个城市里「新」的第三空间,也是「心」的第三空间,是一座城市里的稀缺岛屿,慢活的小园地;如果你在这里,刚好遇见了我,欢迎跟我打声招呼,让S小姐请你喝一杯咖啡!
店名:屿菩咖啡馆
营业时间:周一到周四07:30-17:30,周六到周日12:30-19:30,偶尔有些异动可以关注店家**
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眉部综合提拉术,又称“一术三效”美容项目,是一种面部整形手术。它不仅能够美化眉形,还能去除皱纹、放大眼睛,具有多重功效。该手术通过调整眉部及其周围皮肤,重塑眉形,同时解决眼部皮肤松弛问题。对于因年龄增长、皮肤弹性下降而上眼睑皮肤松弛的人群,眉部综合提拉术能提升眼部线条,重现年轻状态。此外,该手术还能改善因纹眉不当导致的眉形不满意、颜色过深或洗眉留下的疤痕等问题,让求美者拥有自然、美观的眉毛,提升整体形象和气质。在精细的手术操作和术后护理下,疤痕几乎不明显,助您找回青春活力。
在当前美容领域,纹眉洗眉作为常见的审美服务,受到许多爱美人士的关注。为了追求自然且持久的眉形,选择合适的操作技术和专业医生至关重要。本文将不涉及具体医院信息,旨在为公众提供一些选择纹眉洗眉服务时的注意事项。通过多方位了解行业发展现状,消费者可以更加明智地避开潜在风险,挑选出真正具有实力和信誉的专业人士。在全新版本的解析中,我们强调了对技术的深度剖析和医生专业度的考量,助力公众在追求美丽的过程中做出较好决策。
激光洗眉是一种流行的医美项目,主要用于修正或去除不满意的纹眉。利用特定波长的激光,针对肌肤表层沉积的色素颗粒进行作用,使其在短时间内崩解破坏,随后被人体自身的代谢系统排除。与传统化学剥脱法和电外科法相比,激光洗眉具有明显优势,能更有效地移除纹眉颜色,同时降低对周围正常肌肤的伤害,减少疤痕风险。这项技术凭借激光的特殊性质,已在医学美容领域得到广泛应用,为众多爱美人士提供了较为可靠、有效的纹眉修正方案。
光子嫩肤,作为领域的一项热门技术,利用特定宽光谱的彩光深入皮肤,发挥选择性光热作用。这种方法能针对皮肤中的黑色素、氧化血红蛋白等靶色基进行有效治疗,实现淡斑美白、提亮肤色、收缩毛孔、紧致肌肤等多重效果。然而,光子嫩肤并非激光,而是一种光谱范围更广的光波。虽然被誉为“无所不能药”,但其效果并非专一,对于面部单项问题如祛皱、痘痘肌、雀斑等,需结合其他项目以达到更佳疗效。在选择疗程时,了解光子嫩肤的原理及其与其他项目的“黄金组合”,有助于我们科学护肤,实现美丽梦想。
眉部综合提拉术,一种面部整形美容项目,被誉为一术三效”的美容手段。它不仅能够美化眉形,还能祛除皱纹,同时具有增大眼睛的效果。手术过程中,通过准确地切除眉毛及其周围的部分皮肤,重新塑造出理想的眉形,并改善眼上部皮肤松弛现象。该方法适用于各种眉形不佳、眉毛稀疏或因年龄增长导致上眼睑皮肤松弛的人群。在术后,爱美者可以重新描绘眉形,让眼睛看起来更大、更有神韵,同时减少眼部皱纹,呈现出年轻活力的面容。这项技术以其微创、还原快、效果显着等特点,受到众多求美者的青睐。
随着年龄的增长,许多人的眼部皮肤开始出现松弛、下垂等现象,这时,医美项目中的双眼皮、祛眼袋泪沟、自体脂肪填充等便成为了热门选择。这些项目主要通过手术方式,紧致眼部肌肤,改善眼形,提升整体面部美感。双眼皮手术能让眼睛看起来更有神,祛眼袋泪沟则有效解决眼袋和泪沟问题,而自体脂肪填充则可补充面部流失的脂肪,使面部轮廓更加饱满。这些项目虽好,但术后护理同样重要,如遵循医生指导,保持伤口清洁干燥,合理饮食等,以达到较好还原效果。在选择医美项目时,建议充分了解自己的需求,并在专业医生的建议下进行。
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在当今社会,随着人们对美的追求不断提升,眉毛整形成为了一种流行的美容方式。本文主要分析了切眉提眉手术的优势及选择医生和机构时应注意的要点。首先,要关注医生的专业技术和经验,了解其过往案例及患者评价;其次,选择机构时,应关注机构的设备、环境及服务质量。此外,还需注意术前沟通,明确手术方案和预期效果。通过这些方法,求美者可以避免陷入一些不必要的误区,更好地实现美丽的转变。总之,在追求美丽的过程中,选择专业医生和正规机构是关键。
研究显示,眉毛在面部表情和美感中扮演重要角色。近年来,一种称为切眉提眉的整形美容技术受到了广泛关注。该技术通过准确的手术方法,调整眉毛位置,纠正衰老引起的下垂,同时提升面部神采。然而,选择一位具备精湛技术和良好口碑的医生是手术成功的关键。本文将着重介绍如何筛选专业医生,包括关注医生资历、临床经验和术后评价等方面,以帮助求美者较为可靠有效地实现美容目标。