静香超爱吃坚果!我觉得上辈子我可能是松鼠吧

相信爽脆又营养的坚果很多人也都喜欢，但你们吃下肚的坚果是好的坚果吗?

你知道原味的坚果吃到身体内比较没负担吗?你之道油炸或高温烘烤的坚果会变质吗?

虽然我不是专家，但是在网路上查了许多判断的依据，今天不藏私一次分享给大家

最近收到的"坚果乐园"我非常推荐，不只是因为他们使用「低温轻焙」，更因为是「无调味坚果」

这篇分享除了把判别坚果的方式告诉大家，还要分享我超喜欢的吃法，当成早餐或宵夜都没负担

坚果乐园是一个严重过敏体质爸爸为了自己和小孩创设的

看了网路上节目采访影片，有个片段让我印象特别深刻

老板去摆摊，因为坚持无调味坚果而乏人问津

反观对面摊位卖烤到酥香又有调味的坚果超早就完售收摊

很多人吃坚果为了健康，却摄入高温烘烤甚至油炸，还有大量调味的坚果，反而给身体带来负担

还有一个是老板很自豪的部分，因为他们无调味，所以坚果都要选用顶级原味坚果

就比如新鲜品质佳的海鲜用清蒸最能表现鲜美，不够好就用红烧等较重口味的料理方式提升风味

当然这是老板自己说的，好不好吃、新不新鲜要由消费者来监赏，这次静香帮大家开箱!一起来检视

这次坚果的部分收到原味综合坚果以及小包装的每日多坚果

大包装的综合坚果是400g/$550，算是家庭号的规格!

但千万记得，坚果一旦开封，没吃完要放冷藏唷，而且要尽快享用完毕

坚果包装也藏了店家的用心，选用不透光材质的袋子，坚果较不易氧化，夹链袋设计好收纳

每日多坚果是小袋装的随身包，每包25g/ $55

不管是放在办公桌抽屉还是书包内都很方便携带享用

卫生署说过，一天一把坚果很健康，这样一包大约我半把的量!所以我一天有两包的量可以吃

这种包装有个优点，要吃的时候才打开，坚果不像大包装没吃完要放冰箱，能在最新鲜的状态完食

坚果乐园的坚果标榜采用特殊轻烘焙的方式而非油炸，这样吃起来才会健康不油腻

也坚持不添加人工色素也无添加防腐剂，就是要保留坚果的原味，是大人小孩最适合的零食

综合坚果内包含四种坚果，包含核桃(美国)、腰果(缅甸)、杏仁(美国)、夏威夷豆(南非)

要怎么判断坚果的好坏呢?我个人觉得完整度不准，因为寄送过程的碰撞都可能导致坚果破碎

但有个较好也最直接的判断方式就是咬开来看

坚果正常来说应该呈现乳白色状态，而且吃的时候也不会有油耗味，应该是会有坚果的自然甘甜

烤过头或是炸过的坚果会偏黄，如果只是表面偏黄就算了，有些是连咬开都是黄的那真的很不行

油耗味一吃就很明显，放太久不新鲜的坚果会有个油耗味，相信常吃坚果的朋友一吃肯定知道

底下我有针对坚果乐园四种坚果咬开测试，剖面全部都呈现乳白色，品质真的不错

而且吃的时候是很舒服的坚果原始香气，没有任何调味，甚至连薄盐都没有!不用担心钠的问题

这次除了坚果之外还收到一份三色果乾!

果乾是250g/$250，其实静香平时比较少吃果乾，不是不爱!而是很多果乾都很甜

特别是葡萄乾我从小就没有很爱，因为常常甜到敏感性牙齿发作

坚果乐园的果乾当然也会甜，但是不会死甜，是我吃一把也都能接受的甜度

里面共有葡萄乾(智利)、青堤子(新疆)、蔓越莓乾(美国)三种食材，相信喜欢果乾的朋友应该会很爱

大家有没有发现，葡萄乾的size特别大，这款是采用未经榨汁的无籽葡萄生产，而且是日曝法乾燥

通常大家买了坚果和果乾都怎么享用呢?

坚果我是满常边看电视边吃，这样超容易过量但我真的吃坚果会停不下来的那种

后来决定限制自己每天的量，虽然坚果是好油，但一天吃太多油还是会横着长的，不能太放纵

所以我坚果都是早上起床直接吃一大把，既有好的油开启一天，也是最爽口的零食，顺便先垫垫胃

果乾我满喜欢搭着燕麦或是谷类料里一起享用，稍微浸湿口感还不错，不用加糖就甜甜的很提味

底下跟大家分享怎么吃得均衡又美味，只要早上有空我都这样吃，不要太羡慕我!你们也可以

这个作法超简单，就算不开火也能完成，零厨艺顶多摆不美，完全不会影响风味

缤纷燕麦粥

静香分享的是我自己喜欢的食材，水果的部分都可以随兴变化，果乾也是!

食材:坚果、果乾、燕麦片(讲究一点可以买生燕麦)、树葡萄、芒果、奇异果(水果可以随兴更换)

步骤: 

树葡萄或任何可以煮出颜色但不影响风味的水果都可以，加适当水量把水果的颜色煮出来

这个步骤单纯为了让燕麦的颜色好看一点，可以省略直接用热水泡软燕麦片

把燕麦片放到一个深一点的碗内

如果是用生燕麦记得洗乾净之后前一天泡水放冰箱，隔天用电锅蒸或锅煮到软Q

燕麦片吸水之后会变软，所以果水要泡过燕麦片的高度，依照自己喜欢的浓稠度增减水量

稍微让燕麦片吸一下水，等麦片变软变稠之后就可以作摆饰，直接吃也可以

因为要拍照跟大家分享，所以这次用美一点，美术不好这个是极限了!请见谅

如果加里有这种透明杯，可以把水果切薄片贴壁，装起来很好看喔~

接着就可以放入燕麦片，装约8.9分满左右，剩余空间要拿来摆其他食材

将水果切丁，并准备好坚果，依照自己喜欢的摆放就可以了

挖着吃搭配水果的水分和酸甜感以及坚果的爽脆，风味大大加分

因为燕麦很有饱足感，所以吃一杯大约可以撑到中午

而且有吃到坚果、水果以及淀粉，只差蔬菜不然就很均衡了

跟我一样食量大的朋友还是用碗装吃得比较过瘾

燕麦泡软之后也满推荐可以拌入果乾，果乾本身的甜味就能大大提升燕麦的风味

拌匀之后再把其他想加的食材摆放上去，既快速又方便，重点是好吃又营养

这样一碗不管是当早餐或是晚餐都很没有负担，而且涉入的营养还算满均衡，好吃也好拍

跟我一样爱吃坚果的朋友，这家不只原味而且新鲜，是坚果推荐品牌

除了单包装之外，坚果礼盒推荐给大家，也有坚果代工产品，有兴趣的朋友可以上官网看详细

坚果乐园

营业时间：周一至周五8：00~12：00、13：00~16：40