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歌麿亭 * 在台日本人最爱的居酒屋!上班族人生的抚慰
时间: 2023-06-28 09:01:12 浏览: 494

这应该是我第三...第四次光临了?

透过朋友介绍来吃后

时不时就会来好好吃一顿🌸🌸🌸

歌麿亭的特别之处在於

里面的客人半数都是日本人

老板娘以前在日本生活一阵子

后来回tw开店

整家店面的风格就跟我在日本体验的一模一样!

味道自然不用说

跟tw的居酒屋很不一样🍶

营业时间是晚上17:30~23:30

正是主打给身心疲惫的上班族

或是我们这些找好料的夜猫子❤️

歌麿亭

非常简单的招牌

勾起我在京都街头散步的回忆啊~

欸豆至於为什么会拍到车呢?

因为这家店到晚上十点仍旧高朋满座

车位都没了

后来的客人只好停在店门口😂😂😂

店门口也没有什么太多的装饰

却贴了很多很多的白纸

写的都是菜色啦~酒啦~

店内也是如此

不知道各位有没有去过日本的大众定食馆?就跟tw的小吃店是同一个概念但是他们会将新的菜色或是最受欢迎品项公告而且很常看到这种用纸张张贴的方式每次来都觉得天啊!多到我不知道要怎么选!

店内座位数挤一点应该可以到40人左右

最右边是这种合适的座位区

要记得脱鞋 鞋子可以放下面

另外也有一整柜的漫画

想看都可以拿来打发时间

书柜后方也是两桌和式座位区

柜台则是设计成吧台式

单独来的客人都可以坐这里跟老板娘聊天~

装饰的酒瓶也很日本风

这里的清酒、asahi、梅酒都很不错喔!

顺带一提

如果要来这里打工一定都要能用日文沟通

毕竟客人半数都是日本人嘛~

菜单的部分来罗~

歌麿亭的品项真的~~~~~~很多

每次都要考虑很久(吃货本性难移)

第一页当然就是酒啦!

啤酒、日本酒、烧酒、沙瓦

点酒类都会附上一盘毛豆当下酒菜

当然茶跟碳酸饮料也有

再来是冷盘的沙拉、小菜

炒物、炸物跟烤物的单点

一整页满满满满的炸物定食还有人气品项

之前吃过他们的炸猪排

完全日本道地的滋味 超好吃超多汁!

但是有点久远了

所以没办法写出更详细的解说(我下次吃再补~)

自家制的汉堡排定食

可乐饼定食

锅物、中华类定食还有炒物定食!

他们家的汉堡排超大一块

很后很嫩很Juicy

以后有吃再补上照片

但是如果一直以来都没吃过好吃汉堡排的话

推荐各位一定要试试看他们家的!

再来是轻食品项跟面类

还有很受欢迎的定食组合餐(各项主食自由配的概念)

然后千万不要相信他们写轻食!

因为每一盘份量都超大

吃到撑吃到翻过去😋😋😋看看看!这么多东西要怎么选?!

但是他们家菜单的好处就是

菜名很简单易懂 写什么就是什么!

不怕!吃了这么多次都没有踩雷

没问题的👌

葡萄可尔必思

本人不是饮料爱好者

很少喝调饮

再喝过的调味饮品中

这杯葡萄可尔必思非常的顺口

没有那种不和谐的香料味

烤鸡肉串

这个鸡肉串的调味非常柔和

味霖、酱油的香气很明显

但咸甜的口感却恰到好处

大块大块的鸡腿肉块非常软嫩

每一口咬下

弹牙的口感、酱汁的香气、皮的焦脆

很陶醉啊!

居酒屋的烤肉串就是要这个品质啊!!

炒日本乌龙面定食

为什么特别写日本乌龙面我也很好奇

吃完之后完全懂(点头如捣蒜的那种)

如果有吃过日本乌龙面店-花丸

应该能懂那种美味!晶莹剔透的面条、超Q弹口感明明是以炒的方式调理面条却完全不软烂吸收调味汤汁的程度更胜汤面而蔬菜却又包持着爽脆的口感清甜的蔬菜香气与微咸的面条搭配一口接一口都是大大的满足啊!!!

歌麿特制大阪烧

为什么是特制呢?

因为他们家的大阪烧会跟各位印象中的很不一样!

没有厚厚的面衣 没有起司 没有美乃滋(这样还是大阪烧?!)

以炒面为基底

加了洋葱、豆芽菜、红萝卜、青椒跟满满的高丽菜

并以猪肉为主要亮点

这样的搭配看似平淡 却是最有家乡味的组合!

酱汁的咸对tw人来说可能有点重

但是在日本街头吃到的都是这般滋味

咸的入口 咸的诱人

薄薄的面衣将所有食材融合、覆盖

避免过多面粉味抢去内馅光彩

炒面则刻意炒至待有焦脆的口感

除了吃到蔬菜的鲜甜、更有炒面的香气

再撒上一整层满满的柴鱼与酱汁

就像是给身心疲惫的我们

来上一道最温暖的料理💕

其实对我来说

比其高档餐厅或是网美圣地

我更喜欢拜访那些饕客的隐藏名单

像这样高朋满座的店 却不为人知

可能饕客都有点私心 想把好的留给自己吧?

很多巷弄小店

没有吸引人的装潢

没有特别的标语

甚至有些看起来令人退避三舍

但我们应该知道的是

真正的美味通常不需要过度的宣传

街区的人潮自然而然地拜访

每到开店的满席场景

就是美味的证明有机会过来坐坐吧!

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