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【台湾美食】这样的微辣很可以!有料又百搭,赵家香小鱼豆乾,懒人如我也能轻松上菜
时间: 2023-06-24 09:01:11 浏览: 124

还记得小时候每次妈妈骑车载我放学,我们总是会经过乐华夜市,总是会绕进去买个鸭血臭豆腐,然后,因为妈妈本身就是辣的爱好者,身为她的女儿当然不能太弱,所以我总是会忍不住想要挑战吃辣(?)从原本「尽量不要辣」就快受不了的我,到现在长大了,变成一个「无辣不欢」的女子。

不得不说,辣真的是我心灵较好良药,不管心情不好还是心情太好,只要一吃辣,整个身心灵好像都被疗癒一样,尤其天气一冷来口辣辣的刺激,整个灵魂归位身体都暖起来(真的就是这么浮夸没骗你)

而我和妈妈身为重口味爱好者+掌管家中食物大权的两位女人,冰箱里一定免不了开胃下饭的酱料,但有时候人就是这样「欲求不满」,单纯味道真的很不够,较好是还有东西能够让我咬,这样才能「有料又够味」,吃起来更满足~

第一次打开赵家香的小鱼豆乾就被震撼到,这个鱼的部分会不会给太多,而且不是我想像中小小只的吻仔鱼,是真的还蛮紮实蛮大只的欸,完胜我在小吃店切一盘40元up的小菜豆乾!

虽然里面有用两种辣椒去叠加,但它的口味吃起来不是我想像中的火辣,反而是有点淡淡的鲜甜微辣,这种辣度我觉得就算是不敢吃辣的人应该都蛮能接受的,重点是!它的小鱼完全没有腥味阿~我超怕鱼腥味的!但这个我完全可以把它当零食单吃都不是问题!

那因为它的成份很简单,只有小鱼乾,豆干,辣椒,糖与豆鼓,没有添加其他有的没的或防腐剂,所以吃不完记得要冰冰箱冷藏。

说真的,我是属於那种妈妈不在家就会不太吃饭的人,除了因为我煮菜不太行,还有就是我!很!懒!好在现在有了吴柏毅跟傅胖达,但因为实在太方便,所以每次到月底看到我的信用卡帐单都会心痛一回,这样下去荷包真的会扁到不行!

有了这瓶小鱼豆乾,整个就是我大展厨艺的时刻,不用很会,我只要炒什么都给它加两匙就能变得好好吃~真的!不管是随便烫个乾面挖一大匙来配,或者简单炒一盘青菜、豆皮或是配白饭,我都觉得超百搭!超美味的~

最后附上我心血来潮自己煮的便当,一瓶小鱼豆乾简直拯救了我的厨艺、荷包还有人生啊~

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