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FB文末互动抽6人份年菜过年必吃的超方便火锅年菜组,汤底独特、6人份超足份量 | 【宅配美食】岩浆购物商城Yenchiang Shop年菜套餐组合
时间: 2023-06-24 09:01:11 浏览: 415

过年最期待就是吃东西!(疑不是平常就在吃了?)

而且各家餐厅都会祭出各式不同的年菜组合

让我在家也可以开暖气、吃年菜,不用再出门受寒

其中我最爱的就是火锅了!!!!快过年了,帮大家吃一些火锅年菜组

先附上本次菜单!因为年节期间,特价2999元,大概有六人份

除了赠送保冷袋外,买一箱即可抽switch和健身环,两箱就有两次抽奖机会

吃东西还可以抽这种大奖,也太好了~

很喜欢他们家的年菜箱有一些插图

送到时封箱完整,食材汤包都还是冷冻状态,没有破包

拿出食材摊开来给大家看,超丰盛的!我们只有五人,很怕吃太饱

岩浆火锅很用心还附上插画烹饪说明书

不只有烹调说明,透明包装贴有小纸条,提示哪些酱料要加在一起

汉方麻辣汤底

里头会有4包麻辣汤底和一盒鸭血豆腐,里面有附鸭血6块、豆腐8块

这两个都需先解冻或隔水加热

蒜苗片可一起加入

花椒油斟酌加入,会较偏麻...不喜欢太辣的则辣油加少一些

推荐可以先试试原本的麻辣汤底

辣度不高,但仅一小口便麻香满溢,不油不燥

鸭血十分Q弹,豆腐的孔隙都吸饱麻辣汁,咬一汁而出

钙骨汤是让我们大家都很意外的汤底

加入蒜头、枸杞、淮山一同熬煮,香醇清甜,浓郁不腻

胶原钙骨有五包,放入锅中后煮至沸腾即可

步骤简单,随手就能煮出一锅好汤

我们是会先加个3包,中间煮到汤渐少时,当高汤加入

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不只汤底,连拌酱都很用心,可依喜好添加比例

我是豆腐乳和芝麻酱各一包,香辣椒则依据想吃的辣度

香辣椒不会太辣但辣香十足,每沾一点,丰沛辣香在嘴里散开

和一般常见的不同,浅浅芝麻和香辣,很衬食材的原味

原以为冷冻火锅肉品不会太好,但岩浆火锅提供的牛和猪都很香甜

不只原有肉脂肪香气,还有牛的甜嫩

汤底煮滚后再将肉片涮个数秒,避免和汤锅一起煮太久影响口感

雪花鱼卷

雪花鱼卷让全场惊呼连连,鱼肉卷得很美,下锅后,还是依然维持蜷曲模样!

大口吃鱼肉很爽,在外顶多吃到厚鱼片,但鱼卷更是紮实绵密

凤尾虾

我要给岩浆火锅的虾子大满分,因为有剥壳!!!!!!😂😂😂

不管是鱼卷还是虾,都很新鲜!

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不得不说,火锅料种类多样,光是丸子类就有4种,饺类也给出3种

看似简单一餐但丰富度可比拟一桌大菜了!

饺类肉香四溢,连基本的火锅料都很好吃!

喜欢丸子的人,各种丸子能一次满足你~

龙虾沙拉丸是我最爱的,浓浓龙虾沙拉会在嘴里爆浆

麻辣火锅最不可或缺就是油条、米血糕、豆皮

我个人喜欢脆一点的油条,简单浸在锅里吸收汤汁,酥酥搭着麻香很入味

冷冷天气吃火锅超棒的!

我们五个人吃六人份真的有点太饱~量实在太多~

其实我每年过年,不只和朋友、连家人团聚围炉都是吃火锅,完全是火锅控代表

虽然全家一起到全联、家乐福采购颇有趣,但很麻烦

直接宅配一整组到家中,方便又快速,简单弄出一桌好菜,重点是还很好吃~

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订购时间:即日起至2021/2/10岩浆官网下单并於备注栏位填写【YHP2021】即可免费赠送梅花猪1份

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🎀欢迎留言推荐我更多好吃的

我先帮大家试吃,一起养肥我ok的😂😂😂

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