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臭豆腐 苗栗美食 竹南美食
时间: 2023-06-23 09:01:14 浏览: 286

🍽|Miaoli#可口臭豆腐|

回来苗栗过年,当然要发一些自己家乡的文章罗~

今年的最后一天,来分享一家我从学生时期,就一直吃到现在的臭豆腐🤤🤤

🥢臭豆腐(大)

臭豆腐炸得金黄酥脆,不是那种非常刮口的硬度,豆腐内馅灌入蒜泥跟辣椒酱,搭配泡菜一起吃,最对味😋

🥢臭臭锅

臭臭锅是我以前蛮常当晚餐的选择之一,以前常常都是臭豆腐配臭臭锅,这样有一套的组合当晚餐😆😆

凉爽的天气来上一锅超级暖身,配料丰富吃得很满足,豆腐暖嫩入味,臭味不会太过强烈,不搭配臭豆腐也可以来上一碗卤肉饭,非常match的组合😙😙

🥢肉羹汤

苗栗的肉羹汤跟南部的不太一样,是我喜欢的不浓稠的口感,但肉羹是做成肉丸子,不像南部赤肉羹那种都是肉裹点薄粉下去呈现的方式,味道吃起来比较像肉羹汤+贡丸的概念,羹汤也是偏甜一点,喝了十几年都没变的味道🤗

🥢炸𩵚魠鱼

𩵚魠鱼份量挺多的,炸得没有到很脆,味道是还不错,搭配胡椒粉比较好吃,但肉质有点乾...🤭🤭🤭个人不推

吃下午茶或晚餐宵夜的好地方,除了炸物小吃外,也有热炒跟饭类可享用,各位看官有经过刚好也肚子饿的话,不妨来品嚐看看😊

⚠️食记分享仅供参考,每人口味本就不同,喜好与否见仁见智。

🔍可口臭豆腐

📍苗栗县竹南镇环市路三段与建国路口

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