中秋佳节将近，今年大家都度过辛苦的一年，无论在家或是户外烤肉，新鲜食材必须安排起来，好好祭祭五脏庙，慰劳今年的辛苦吧！

快快来和贪吃G**I一起开箱佐佐鲜「澎湃海陆烧烤宴-小海陆套餐」，新鲜的海鲜保证美味又满足唷！

佐佐鲜为冷冻海鲜零售商，已经成立五年的时间，创办人陈昀佐为养殖背景的海鲜达人，用心把关品质帮助消费者严选tw在地渔获，推出小份量冷冻海产包装，小家庭在家也能轻松做出美味海鲜料理

这次开箱的是中秋烤肉限定「澎湃海路烧烤宴-小海陆」套餐

小份量的真空包装，适合3-5人份，可自行再加入几样蔬菜类烧烤食材就能达到营养均衡又澎湃唷！

食材包含：

去肚鱿鱼X5尾

美国无骨牛小排

日本广岛全壳生蚝5颗

美国骰子牛（板腱）

半壳扇贝6粒

马来粗放草虾10尾

看完这么多丰富多样的海陆食材

接下来和G**I一起享受沈浸式开箱烧烤的快乐吧！！

这次使用无油烟的IRIS左右温控电烤盘来烧烤料理食材

先从骰子牛开始，有着肥肥油花的牛肉，最适合优先拿来润锅或润铁网唷，后续食材较不易沾黏～

另一边铺上10只巨无霸草虾，这草虾真的特别特别大只哦！

是特选用粗放草虾，接近天然野生，不是吃饲料长大的虾子，比起养殖虾更加头好壮壮～

中间排排我最爱的扇贝

扇贝的中柱就是大人小孩都爱吃的干贝部分唷！

第一轮海陆烧烤安排好罗，等待熟成的时间闻到阵阵牛肉香气，口水都流满地了～

骰子牛刷点烧肉酱增添香气，外层每面都均匀烤过，表面呈现橘黄色泽，就差不多可以吃了，不用花到太多时间！

里面要保留牛肉的软嫩，所以一定不能烤过头

骰子牛的大小一口一颗刚刚好，一口咬下，牛脂和肉汁伴随烧肉酱的香气，细细咀嚼肉质软软嫩嫩，眼睛马上不自觉发亮！这口感绝对是中秋佳节人间幸福呀～

接下来巨无霸草虾的部分也差不多熟罗

虾身呈现橘红色，虾壳烤得乾乾酥酥，这块头之大和胡椒虾有得比拼呢！

每只虾虾都头好壮壮，大头壳大长脚的，长得太好啦！剥虾壳的时候也要小心～

一口咬下，虾肉份量十足，完全不会空虚寂寞，要大大给个赞

而且能吃到虾子的鲜甜哟，无论甜度或色度都比一般白虾更加「色、香、甜」，这绝对是非常新鲜的虾虾才有的滋味呢！

PS科普一下：佐佐鲜特选的粗放草虾每只重量约30ｇ，20～25g以上的虾才会有甘甜味，太大只肉质又会太老，常常吃虾品虾的老饕们，务必得品嚐看看呀～！！

剥虾嗑虾的同时，扇贝君也默默地熟成了，G**I顺手刷上一点点烧肉酱增添香气，如果可以搭配奶油烤的话，那滋味更是绝赞！看着浓郁的色泽简直等不及啦～

每颗扇贝都十分大颗，绝对诚意满满

扇贝也有分「公的」和「母的」，有橘色部分是母的，口感较香；整颗为白色是公的，口感上较甜哟！

烤熟的扇贝肉用烤肉夹稍微剥一下，就能轻松取下来

马上送进嘴里，咀嚼干贝的嚼劲和一圈软嫩的贝肉

再配一口啤酒，好吃到你会希望每天都是中秋节，哈哈！！

接下来陆地战区继续安排上牛小排

两大片牛小排在烤盘上吱吱作响

烤牛排的精髓在於中间一定要软嫩，使用大的火侯

像图片这样，中间肉层还保留一点小粉红，外层加热吸收酱汁即可

外层呈现红棕色，接着用食物剪刀剪开一片片牛肉块

大约5-6分熟的口感和牛排店的牛排一样美味

完整保留的牛汁香气，一口接一口停不下来

再继续铺上大颗的生蚝，生蚝烤熟的时间比较久，怕生蚝生味的朋友们可以多加热一些时间（搭配五味酱也非常好吃哦！）

而佐佐鲜的生蚝选用「生食等级」，使用饮用水解冻后就可直接生食，喜爱鲜食鲜味的朋友们绝对不能错过～

一包共有5尾鱿鱼，先烤上3尾，拿出来的时候惊讶到，每只鱿鱼都非常地大只～份量实在太足啦！

而且内脏部分都已经贴心的处理乾净，直接就可以料理了，非常方便哦～

很适合当作烤肉聚会、小酌聊天时的下酒配菜

鱿鱼吃起来新鲜Q弹，除了含有丰富的蛋白质外，还属於低热量的海鲜

吃起来既有饱足感又不怕胖，不用担心大啖烧烤会摄取过多热量哟！

鱿鱼熟的非常快，ＱＱ弹牙的口感非常新鲜好吃哦

G**I也很喜欢鱿鱼脚，慢慢咬很香又解嘴馋呢！

除了烧烤以外，还可以用来制作很多种料理、比如海鲜义大利面、炒花枝、炸花枝、凉拌花枝…各式各样鱿鱼花式料理都ok的啦！

剥开生蚝壳可以看到满满爆馅的生蚝肉，真的是太肥美啦！

冷冻生蚝烤过不会开壳，所以建议可开壳烤或烤熟即食，G**I太好奇想一探究竟，於是拨开壳看着水份啵啵滚滚的好有趣～哈哈

可以留一些生蚝汤汁直接喝下，非常营养哦！

烤乾一点也可以去除生味，端看小夥伴们喜欢怎样的吃法～

佐佐鲜的生蚝是特选用日本料理店的专用食材，在日店里单点单颗就要180元以上的价格呢！赶上这波推出的中秋烤肉限定组（一包就有5大颗生蚝）～不管怎么算都是买到赚到啦！！

生蚝养颜美容、营养丰富，月圆佳节也要补个膨润美满

由於来自日本的生蚝，因日本水质较乾净，生长区又为岩岸地形，吃起来会较tw的生蚝更鲜甜、有爆浆口感

蚝肉也是份量满满，一口吞下感受新鲜业力引爆！！

喜欢吃海鲜烧烤的看官们，赶快为一年一度的中秋节置办起来～

在家微开伙大啖新鲜肥美大生蚝吧！

澎湃海陆烧烤宴-小海陆（食材配送到府）NT$1880

✔8/31～9/30烤肉专区会有满额赠的活动，满800送扇贝6颗，满1300送鱿鱼2只

✔现在注册官网新会员直接领取「$101折价券」哟！！

佐佐鲜-严选海鲜宅配网｜传说中的海鲜控

营业时间：

一～五：8.00-19.30

六日：9.00-18.00

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