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钰鮨—绝对值回票价,新开幕无菜单日料
时间: 2023-05-30 09:01:12 浏览: 311

2020新开幕的无菜单日料采预约制,想吃一定要记得先预约✨✨钰鮨提供两种价位套餐:$2680、$3680套餐一共18-20道,生食占60%,熟食40%

👉🏻南瓜豆腐白葡萄紫苏银箔使用了银箔好吸睛✨豆腐口感偏紮实,搭上切成片状的白葡萄是一种清新的味道当成第一道开胃菜让人眼睛为之一亮!

👉🏻北海道鲛鲽炙烧鳍边肉胡麻酱这一道的胡麻酱太唰嘴鳍边肉口感较油,但炙烧过的焦香味让人食慾大开

👉🏻鲣鱼刺身原本很担心鲣鱼会有鱼腥味但钰鮨处理得很好鲣鱼肉感十足很有口感✨

👉🏻绍兴酒赤海胆龟山岛甜虾甜虾搭配有点泥状的赤海胆居然是那么鲜甜虽然是生食但吃不到海鲜不讨喜的味道整道只有一个字鲜🌊🌊

👉🏻秋季银杏进入热食前的烤银杏苦后回甘有一种高雅的味道

👉🏻乌鱼子烤干贝乌鱼子包裹住生食级大干贝乌鱼子的加成让干贝更鲜嫩这道非常惊艳💞💞💞

👉🏻海鳗舞菇用煮物来呈现原汁原味的海鳗汤头清爽暖胃,海鳗肉质很Q弹好吃

👉🏻白带鱼若峡烧白带鱼肉质紧实表皮烤的微微焦脆

👉🏻握寿司(六贯)再来是重头戏的握寿司🍣吃这种板前料理就是要看师傅表演现捏寿司的❤️❤️这次吃到包括水针鱼、软丝都新鲜有特色最惊艳的是鹿儿岛黑鲔鱼中腹,也太软嫩、太入口即化了吧那个肉质😳😳

👉🏻秋季生筋子生筋子可不是普通的鲑鱼卵是使用了很繁复的手续处理过的鲑鱼卵米饭与生筋子拌匀后每一口都鲜甜爆汁太过瘾了

👉🏻玉子烧很多日料都有这个像是蜂蜜蛋糕的玉子烧钰鮨的玉子烧吃起来也很像蜂蜜蛋糕但是是蛋味偏重的那种

👉🏻tw白旗鱼热腾腾的炸物吃起来就是舒服不会太过油腻白旗鱼肉质Q弹吃得出好品质

👉🏻味噌汤味噌汤里面加了我很喜欢的日本细葱增添口感之外也真的很香耶

👉🏻三色糯米团黑糖蜜甜点也非常用心跟emoji一模一样三色丸子🍡自制黑糖蜜微微苦韵,焦香味十足

👉🏻红豆汤

红豆汤的层次也很多,不只有红豆的甜,还有一点点咸味让甜味更提升,好喜欢~

总结:在吃这间的时候我跟小方真的是惊呼连连,套餐品项也非常丰富诚意满满也有可以容纳10人左右的包厢区(低消$25000)聚餐也很适合!喜欢吃日料的人一定要收啊❤️💞

料理菜单开幕新开幕纪念国父纪念馆国父纪念馆12-14

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