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英国圣诞节必吃~【圣诞布丁】 BKCooking ft. Kiki Kung。
时间: 2023-05-29 09:01:11 浏览: 12

终於邀请到车界美少女、@Robin'sCarTalk罗宾车谈的@KikiKung龚葳宜@officialkikikung一起来上节目~有着跟爸爸罗宾一样爽朗的笑容与开朗个性的Kiki今天跟@BKCooking眯眯眼吃饭 的贝儿要来一起做一道🎅英国圣诞节必吃~🎄【圣诞布丁】🎄💛💛💛

有黑暗料理界国度的英国料理,当然这道甜点虽然过程复杂,不过最后也是全部搅搅送进烤箱的这种,不妨可以试试看喔!

传统英国圣诞节会准备:圣诞拉炮(ChristmasCrackers)、下午要听女王演讲、圣诞节的早上拆礼物!

🎅欢迎留言跟贝儿分享,大家的圣诞节都怎么过呢?

圣诞布丁材料:

中筋面粉55g

面包屑55g

果乾

苹果1

柳橙1

姜1小块

肉豆蔻粉1小匙

肉桂粉1小匙

蛋2

奶油100g

泡打粉1大匙

白兰地

综合坚果

威士忌卡式达材料;

鲜奶油   50ml

香草

蛋1

玉米粉2大匙

糖1大匙

柳橙皮

威士忌或莱母酒1大匙

做法:

1.    苹果切丁、柳橙刨皮、榨汁,跟苹果还有果乾、白兰地浸泡至少30分钟。(过夜更入味)

2.    把综合坚果跟乾面包用食物条理机搅碎至粗颗粒。并跟粉类、香料混合均匀。

3.    姜磨泥与粉类混合。

4.    奶油恢复室温与黑糖搅打至柔顺,分次加入蛋液搅打至乳化,再与粉类、腌渍好的果乾混合。

5.    烤皿均匀抹上奶油,再撒上砂糖转一圈,可以造成周边酥脆口感。

6.    用锡箔纸封住,棉绳绑好后用大火蒸2小时。

7.    将面粉跟蛋打散至无颗粒后加入鲜奶油以微火持续搅拌,加入威士忌搅拌至浓稠就是卡式达酱。

8.    等蒸好的布丁倒扣取出后,要食用前淋上白兰地点火让酒精燃烧完毕,再搭配威士忌卡式达酱一起食用即可。

1.    Chopappleincubes.zestorange,squeezejuice,mixwithapple,raisinsandbrandy.Setfor30mins.(overn**htisbetter)

11. Servewithwhiskycustard.

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