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高雄三民|料多到满出来的越式面包,品嚐越南的独特风味!
时间: 2023-05-21 09:01:16 浏览: 292

📍粄洣-BánhmìGhiền

开始介绍前,又可以来上堂国文课啦😂

粄洣「ㄅㄢˇㄇㄧˇ」,也是越文的音译

粄·的米字旁,代表面包制作过程中使用的面粉

洣·的水部首,则是制作面包不可或缺的水

因此米粉跟水,象徵原料代表食物的来源

店家也是希望各位能因为这个独特的店名

让来用餐的顾客印象深刻,就像他们家贩售的餐点一样

让人难以忘怀🤤

(以上是参考店家菜单上的解释分享的唷)

这家是去年在三民新开的越式料理店

店内装潢蛮简单的,是乾净舒服的那种~

不过座位不多,人潮较多的时候要稍微等候唷

重点是!他们是没有提供热汤类的越式

原本以为会有汤,河粉之类的🤣🤣

基本是以冷食、凉拌为贩售夏天挺适合吃的!

非常清爽又开胃啊~

🔸双拼米线

口感很沽溜Q弹,我一开始以为是米粉那种

附的酱汁,酸辣度都可以再做调整,蛮贴心的

酱汁的鱼露香挺明显的,非常的对味🤤

双拼的主食叉烧&鸡肉,肉质很软嫩

整体很丰富!而且也能吃得很满足

🔸叉烧拼鸡肉面包

他们家的这款面包我真的很喜欢

是会想要一直吃的那种~超丰盛

吃完一条真的会感觉到饱😂

面包里面塞的配料诚意十足哈哈哈

香菜/生菜/凉拌萝卜/辣椒/黄瓜/猪肝酱/美乃滋

他们家的自制辣椒,超好吃🌶️

大口咬下非常酥脆有咬劲,清爽又酸甜的口感!

蛮推这款越式面包🥖

🔸凉皮海陆春卷

一直以来都只有吃过越式炸春卷~

对於吃凉拌的我是感到满满的新鲜感

而且图片上就能看到,他们家的料给的不手软

直接塞好塞满哈哈哈Q弹的凉皮包着生菜

小黄瓜、米线、叉烧、虾子🦐

但因为是凉拌所以小黄瓜的味道蛮生的

个人觉得味道很明显,但沾鱼露酱就能盖过啦

是一道很涮嘴的料理,非常爽口!

以上叙述皆为个人真实感受,并非代表所有人

每个人口味不同如有差异请见谅。

🔺双拼米线ɴᴛᴅ.95

🔺叉烧拼鸡肉面包ɴᴛᴅ.110

🔺脆皮猪肉面包ɴᴛᴅ.95

🔺凉皮海陆春卷ɴᴛᴅ.65

🚩【粄洣-BánhmìGhiền|高雄】

#发胖#发胖南部#高雄美食#平价美食#越南料理#越式面包#米线

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