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台北忠孝复兴竣师父牛肉面|得奖光环与艺人爱店加持,超美味牛肉面与浓郁鸡汤面的组合!
时间: 2023-04-12 09:01:05 浏览: 114

:::  竣师父牛肉面 :::

■ 不开放订位,无特殊用餐时间限制

■ 无特殊低消规定,不收取服务费

・米血糕 $50

・卤味拼盘 $50

・牛腱牛筋 $150

・麻辣鸭血豆腐 $80

・川味乾拌面 $60/ 细面

・蛤蛎鸡腿面 $220/ 细面

・半筋半肉面 $260/ 粗面

QA的好友最近疯狂推崇的 #东区牛肉面 竣师父,除了有响亮的2020牛肉面优选的光环外,也是不少艺人的爱好店,但最让我们惊艳的,是原来竣师父与QA热爱的UncleRay串烧属同一集团,口味就已经先大大被挂上保证了!

店面就位在忠孝SOGO后方,吸睛的招牌相当抢眼,走进门,店内漫溢着牛肉香。位子数不多,用餐时间座无虚席,外带的人潮也不断,人气相当高啊。

我们兴奋地点选店家的热门品项,很特别的是面类除了细面粗面外,还能够调整面的硬度!

相当有诚意的佐料区,想要什么调料自己加。

先说说招牌半筋半肉牛肉面吧,粗面非常非常好吃,Q弹的咬劲吸附满满的汤汁,我们一行三人一致觉得粗面更深得我们的心!

不愧是得奖牛肉面,汤头之温润,微微的蔬果清甜提香,相当好喝。

里头的牛肉与牛筋都是煮到几近化开的嫩口程度,实在是完成度很高的一碗牛肉面,好吃!

鸡腿很大一只吧!

另外鸡腿面以鸡汤为基底,加入蛤蛎更为提升汤头的鲜甜,浓郁的滋味让人忍不住一口接一口将汤给喝光,鸡腿也是毫不手软地给了好大一整只,相当软嫩,我们同样非常喜欢。

另外也很推荐嗜辣的大家可以尝试川味乾拌面,麻香辣口的面条吃了很过瘾,若是觉得不够辣,也可以加入店家提供的特制辣椒酱,不过QA觉得原本的口味就相当好了,配上一旁的卤味拼盘,正合适啊。

竣师父特别的是除了招牌的面品外,也有不少卤味可点选,像我们还点了麻辣豆腐鸭血、米血糕及牛腱牛筋拼盘等搭配享用,实在是很过瘾的一餐啊。

豆腐超多汁!

牛肉和牛筋同样是卤到一咬就化开的程度。

米血超好吃,很Q弹!

花干吸附满满卤汁,相当够味。

对了,就连盛装饮品的玻璃杯也好可爱,写上理性饮酒的字样,不过我们其实喝的是开喜乌龙茶啦!

连墙上都挂着提醒,超可爱啦。

整个UncleRay集团都让我们喜欢得没话说,尤其能够在东区以相对平实的价格提供这么美味的餐点,都让我们觉得吃完实在太幸福了!

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