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嘉义家乐福夜市ORDEAL炒泡面,份量十足爽口涮嘴,嘉义夜市小吃推荐
时间: 2023-05-14 09:01:13 浏览: 446

嘉义最有名的两大夜市之一:家乐福夜市,虽然前几年有点没落了,但最近去才发现,夜市里有点不一样罗,除了新增一些座位区与装置艺术外,今天要分享一间网友推荐的美食:ORDEAL炒泡面,来满足一下口腹之慾吧!

话说很多人都以为这里是家乐福夜市,但其实正确的名字是嘉乐福夜市才对啦,夜市里摆放了一些宽敞的座位区,在夜市里买了美味小吃,不用赶着回家品尝,在这里吃更能享用原始风味。

从博爱路的大门口进入,马上就会看到ORDEAL罗,白色招牌虽然不大,但还算醒目,如果不是住附近的话呢,建议大家买完走进夜市的座位区用餐,毕竟热呼呼的吃起来最美味,ORDEAL也有跟熊猫外送合作,在家点餐一样能享用到好吃的炒泡面。

∣初衷记忆:原味炒泡面

ORDEAL的餐点很简单,美味却不简单,6种口味的炒泡面,以及三款汤品,炒泡面都可以选择要不要加辣。

顾名思义是单纯只有炒泡面,如果没有特别想吃肉,想吃个粗饱的,就挑原味吧,里面也会放一些红萝卜或高丽菜,咸香涮嘴很够味,喜欢吃辣的也可以直接在菜单上选择加辣,或是请老板另外给辣包。

ORDEAL的炒泡面份量可是很猛的,一般炒泡面的量,我根本吃不饱,但是这里的炒泡面,份量是一次给足两包面,所以一份就可以吃很饱。

在热锅中放入面条,再加入调味品翻炒,站在现场都能闻到香味,我们在夜市座位区用餐,一开始担心面条会变得软烂,但其实老板很贴心的,在烹调时会预留时间,将面条处理成带有些许硬度,这样面条就不会很快变得糊烂,吃起来软硬适中。

∣裸奔猪猪:猪肉炒泡面

比起原味炒泡面,还有牛、猪、羊、虾仁、肉+虾仁可以挑选,泡面本体与味道都与原味是相同的,我们点了一猪一牛,吃吃看那一种肉比较推。

ORDEAL的肉品都是特别挑选过的,非合成肉品,虾仁使用的也是没有泡过药剂的,虽然是在夜市摆摊,但是对於食客的安全健康,店家用严格标准看待,大家可以放心购买啦!

猪肉有点超乎我想像,肉片虽薄但也算大片,不会只有碎碎的肉块,肉质咬起来很ok耶,就像火锅肉片一样,也没什么猪腥味,推荐想吃肉的可以点猪肉吃吃看。

∣牛牛捏捏:牛肉炒泡面

牛肉的颜色看起来比较深,因为小朋友也要吃,所以请店家弄熟一点,牛肉吃起来比猪肉稍硬一些些,可能因为我们开盖后很快就凉了,趁热吃应该会更美味,不过味道还是很不错的,下次我想吃猪肉+虾仁!

∣阿嬷ㄟ麻油汤

说到进补料理,麻油算是经典款了,虽然现在天气没那么冷了,但是这道汤一定要推荐给大家,真正古早味的麻油汤,麻油香气浓郁扑鼻,旁边逛街的路人闻到一直看我们在吃什么,真是很不好意思。

这个价格真心不贵,你知道一碗80的麻油汤里,根本没啥料吗,阿嬷ㄟ麻油汤不只够味,里面还有不少肉片跟姜片,料给得很豪气,喝几口身心灵跟着一起暖了起来。

∣猪贡丸高鲜汤

大贡丸在此,一碗高汤内有三大颗,我们一家三口该怎么分呢?Zia抢食两颗,爹娘各吃半颗,唉~不得不说这贡丸我也很喜欢,香Q弹牙又爽口,而且充满着肉香,有些贡丸吃起来软到没口感,也丝毫没有香气,ORDEAL的贡丸大推。

汤头是属於清爽型的,淡淡的咸香,加入大贡丸就是画龙点睛,下次来问问老板,炒泡面能不能直接加贡丸,一人两颗爽吃又不用打架。    

嘉乐福夜市博爱路入口进入的岔路口

美味小吃嘉义夜市猪肉泡面座位家乐福04-09

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