
跟随着tb特色星巴克指南,5大特色门市中有两间是古蹟改建的,其中个人觉得最美最有特色就是坐落大稻埕的保安门市。

保安门市的前身为「叶金涂古宅」,於1929年落成於热闹的大稻埕商圈。商行名为的「金泰亨商行」。
主人叶金涂是早年靠生产凤梨罐头致富,人称「凤梨王」,是当时着名的大稻埕富商之一。
建筑风格是偏巴洛克风格3层楼,融合西方的建筑结构,加上东方元素的红砖,相当奢华与气派。
屋主叶金涂去世后,后代移民海外,建筑物经几次转手,最后被tb市政府保存下来。
经过改建成为目前的星巴克保安门市,也是tw历史建物改建的成功案例。
门市建筑外观
保安门市位於tb重庆北路和保安街交叉口,保安路该侧上保留了完整的三层楼立面,重庆北路上则是仿古立面。

在保安路的三楼顶的立面上,还可以看到精美的雕花,左右两边各有一个"泰"字代表「金泰亨」商行,也有产品"凤梨"的图形装饰在其中。立面上的梁柱也是采用西方希腊式的石柱,特别有壮盛且优雅宏大也不失优雅的气质。保安路的骑楼也呈现红砖圆拱,特别有中西融合之古典美。

特别的是:保安门市有分成两边,一边是重庆北路的入口,对应咖啡吧台的一楼门市,点餐要从一楼的咖啡柜台。另一边保安路上的入口,则通往二三楼的座位区,两种并不相通,要留意一下。一
一楼咖啡柜台&座位区(重庆北路口)

一楼咖啡柜台的对面,就是周边商品贩卖区,其中还有"保安门市"的特制马克杯,有兴趣的朋友可以留意一下。


一楼柜台的后方也有几张座位区,墙上还有世界地图的装饰。若不想跑另外一边的座位区的朋友,也可以在这里内用,闻着咖啡香和磨豆的声音休息。

保安门市也有提供特制印章,想蒐集古蹟印章的朋友,可以在一楼柜台对面打上特制的印记。
二三楼座位区(保安路口)

另外一边座位区,保安路的入手一进门,右手边就是旋转楼梯往上,沿着墙上挂有老建筑的画像,彷佛带着访客走入时光隧道。

二楼/三楼的座位区都不少,整体呈现长方形的格局。虽然整个内装都有按照星巴克的风格装修,但巧妙地融合了一点古蹟的气氛和味道。
我特别喜欢二楼垂挂而下的古典吊灯,点亮了这个古蹟建筑的风格,也象徵曾经的风华时代。一楼到三楼的楼梯地板,也保留了洗石子的结构,特别有历史氛围。

新与旧在此完美的融合,让人可以在此享受到现代化的咖啡体验,却又能沉浸在一种古典的气氛之中。
门市最抢手的位子,应该就是二楼座位区中间的落地窗,上边印有星巴克招牌的女神图样,喝咖啡同时眺望保安路上的街景。不过只有两桌座位有这个视野,要抢到位子可能要一早来卡位。
个人推荐二楼座位区走到底的小隔间,敞开的木门之后只有四组座位不会太拥挤,而且也少有人来人往,两扇窗户分别通往重庆北路和保安路口,虽然没有标志的窗花,但却能得到一处清闲。
特别的是二三楼楼梯间还有一个像是会议室的夹层,虽然是大长桌的造型,但也很适合想来此办公工作的朋友长座。
拍照热点除了以上所提的二楼落地窗,有着标志性的星巴克女神图样之外。一楼通往二楼的楼梯间,充满历史氛围。
或者保安路上的红砖走廊和门口,也可以捕捉到这古今交错设计的特殊设计。
周末想要喝杯星巴克,不妨考虑这家又美又有历史意义的古蹟星巴克-保安门市。一同来探究他独特的前世今生。
时间:07:00–22:30
历史参考资料
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