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国父纪念馆美食|康帕斯义面屋 全手工制作义大利面专卖店 和毛孩一起在玻璃屋里吃义大利面吧!
时间: 2023-05-07 12:35:28 浏览: 54

让我二访的优质店家!之前就有推荐过的宠物友善义大利面店:康帕斯义面屋,上次只带了比比来,今天也带娜娜一起来吃罗~今天点了超澎湃的义大利面,吃到我跟妈妈都好饱呀~

CompasPastaHouse康帕斯义面屋

⏰营业时间:11:30-15:00、17:00-21:00(周一、二公休)

⚠低消$240、10%服务费、尖峰时段限时90分钟

康帕斯义面屋店面环境

位在巷弄转角的康帕斯义面屋,白色的外墙搭配玻璃屋,这样的用餐环境真的很美、很舒适!

整间店面虽然不大,但却不会过於拥挤,店内大约可以做5~10组客人,有位在玻璃屋区的双人座位、高脚椅和吧台三个区域可以选择,我最喜欢坐在玻璃屋区!采光真的很赞!

康帕斯义面屋的厨房是采开放式的,但完全不会有油烟,只会闻到超香的义大利面香味~~因为是开放式厨房所以可以完整看到材料和制作过程,康帕斯义面屋是专卖手工义大利面的餐厅,所以手工生面和手工酱料都是店家特制,使用天然好食材无添加,用餐品质upup~~

康帕斯义面屋让我一来再来的一个重要原因就是他们是宠物友善店!康帕斯义面屋非常欢迎宠物们一起来享用美味,还会提供水杯给牠们喝水喔~~

康帕斯义面屋完整菜单

康帕斯义面屋的面条都是手工制作,之前来就很喜欢他们特殊形状的面条!

除了点主食,也可以加点套餐:

饭后来点小甜点套餐(甜点+饮品)$90三个愿望一次满足套餐(汤品、面包、沙拉、饮品4选3)$180

今天和妈妈带比比娜娜一起来吃~点了两盘面、两个套餐!这分量真的很够,可以吃很饱呀~

套餐(汤品、面包、沙拉、饮品4选3)$180

非常好吃、推荐一定要点的汤和面包!我很喜欢康帕斯义面屋的汤品,非常浓郁!里面还吃的到软绵绵的马铃薯块喔~~另外令我最念念不忘的就是这个烤起司香蒜面包!还没送上桌就已经闻到烤得香喷喷的大蒜香气,非常推荐大家沾着汤吃,超涮嘴啦~

啵啵鱼卵综合海鲜奶油海胆面$450

今天点了一个非常奢华澎湃的义大利面,里面共有5种海鲜:透抽、蛤蜊、虾子、鱼卵和海胆!看到着澎湃的摆盘,真的太罪恶啦~~

蛤蜊非常大块~很鲜甜!

因为妈妈非常喜欢吃海鲜所以点了这道给她,里面还有我们最爱的透抽,这分量真的给的好大方,透抽吸饱酱汁入味多汁,吃起来Q弹非常有嚼劲!

弹口番茄松阪猪面$340 

上次就点过的弹口番茄松阪猪面真的太好吃,所以再点一次~~细心熬煮的自制番茄酱汁香甜入味,搭配紫洋葱拉出等体口感层次~

有别於一般义大利面,将培根替换成tw松阪猪,只用百里香和橄榄油小火慢煎,吸附满满蕃茄红酱的松阪猪很煎的焦香,咬起来非常有弹性喔~

另一个让我这么爱的原因就是这个火炬形状的面条!火炬面和一般义大利面不一样,使用的是杜兰小麦粉和有机鸭蛋制成的手工义大利面,所以会有特殊的香味喔~面条上表面纹路的粗糙感是酱汁吸附的关键,所以每次吃都觉得特别香浓~

喝不腻的鲜奶茶$120

奶奶的紫苏梅茶$120

套餐搭配的两杯饮料~我强烈建议大家一定要点套餐,不管是90元或是180原地都有附饮料,康帕斯义面屋的饮料都满好喝的~鲜奶茶偏甜但很顺口,奶奶的紫苏梅茶采用南投的梅子,喝起来非常清爽!

百香果酱鲜奶酪$130

套餐的甜点真是可爱!

上面有厚厚一层百香果酱,非常浓郁~~

搭配绵密的鲜奶酪超好吃!当饭后甜点也很解腻~~

喜欢义大利面的朋友一定要来吃吃看,家里有毛小孩的朋友更要来,这里非常适合和家人朋友一起来这里享用美味,但因为店内位置不多,所以建议要先预订才不会扑空喔~

套餐义大利义大义大利面鲜奶制作玻璃玻璃屋05-24

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