
↑名人坊tb敦化店@〘tb⚪️大安区〙
自香港引进tw的名人坊高级粤菜餐厅,2010年起连续在香港获得米其林星级,较高曾获得米其林二星肯定。香港名人坊主厨为郑锦富主厨,全台共有6家分店,tz名人坊於2021获得米其林餐盘,可订位,收一成服务费。
🌱vegan:有素食套餐/餐点

🕰营业时间:一~五11.5-14.5;17.5-21.5六&日11-15.5;17-21.5

⚪️招牌网通肠粉$180
⚪️波士顿龙虾(蒜香蒸)(时价)
⚪️京式片皮鸭$2200(需提前预订)
⚪️燕窝酿凤翼$560
⚪️名人坊脆皮叉烧包$180/3粒
⚪️鲍鱼烧卖皇$180/2颗
⚪️上汤鲜芦笋$380
初次造访来自香港的名人坊,当天最为喜爱的三道为招牌网通肠粉、波士顿龙虾、以及京式片皮鸭。

肠粉皮Q不厚,舍去油条改用脆而不油的米网,包裹新鲜弹牙的虾子,不油腻的肠粉深得我心,若沾酱再多一些就更完美了。

波士顿龙虾选择了蒜香蒸的做法,来自加拿大的龙虾紧实鲜甜,底部一同蒸煮的冬粉Q弹有劲,吸满了龙虾高汤,鲜味中满满蒜蓉喷香。

须提前预订的京式片皮鸭有两种吃法:一为传统搭配葱段、小黄瓜与中式甜面酱,另一则为哈密瓜片与蜂蜜芥末酱。

师傅在片鸭的过程中,服务人员会一同将鸭片和配料包入面皮后送上。吃烤鸭时分秒必争,稍有耽误皮便不脆,名人坊的服务算是十分周到。

传统甜面酱版本加上小黄瓜显得清爽,

而加入香甜多汁的哈密瓜版本也深得我心,脆甜中带入蜂蜜芥末微微呛辣,妆点鸭肉更显鲜甜。
不过可惜中间鸭肉的部分偏乾,但也有可能因为放了一阵子才吃的缘故。


有别於传统鸭架汤易有鸭腥味,名人坊的津白番茄鸭骨汤鲜甜顺口、无腥味,我个人十分喜欢。
燕窝酿凤翼是道功夫菜,在炸得皮酥肉嫩、已去骨的的鸡翅中酿入燕窝,鸡翅外观完整,切下时晶莹乳白的燕窝便会爆出,技法与用料来说十分用心,不过价格偏高,建议吃一次即可(除非很爱吃燕窝)。
脆皮叉烧包外表是香酥的波罗面包,甜咸有味、还不错。
鲍鱼烧卖皇多汁又鲜,可惜烧卖皮蒸的偏软。
上汤芦笋不苦,还不错。
名人坊装潢以黑色调为主,入口处可以看到各式高级高档的乾货(价格也很高贵)。
整体来说有一定水准,服务人员也很亲切细心,不过价格稍高,比较推荐家族聚餐。
美食tbtb美食餐厅大安tw美食香港米其林龙虾名人05-24
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眉部综合提拉术,又称“一术三效”美容项目,是一种面部整形手术。它不仅能够美化眉形,还能去除皱纹、放大眼睛,具有多重功效。该手术通过调整眉部及其周围皮肤,重塑眉形,同时解决眼部皮肤松弛问题。对于因年龄增长、皮肤弹性下降而上眼睑皮肤松弛的人群,眉部综合提拉术能提升眼部线条,重现年轻状态。此外,该手术还能改善因纹眉不当导致的眉形不满意、颜色过深或洗眉留下的疤痕等问题,让求美者拥有自然、美观的眉毛,提升整体形象和气质。在精细的手术操作和术后护理下,疤痕几乎不明显,助您找回青春活力。
在当前美容领域,纹眉洗眉作为常见的审美服务,受到许多爱美人士的关注。为了追求自然且持久的眉形,选择合适的操作技术和专业医生至关重要。本文将不涉及具体医院信息,旨在为公众提供一些选择纹眉洗眉服务时的注意事项。通过多方位了解行业发展现状,消费者可以更加明智地避开潜在风险,挑选出真正具有实力和信誉的专业人士。在全新版本的解析中,我们强调了对技术的深度剖析和医生专业度的考量,助力公众在追求美丽的过程中做出较好决策。
激光洗眉是一种流行的医美项目,主要用于修正或去除不满意的纹眉。利用特定波长的激光,针对肌肤表层沉积的色素颗粒进行作用,使其在短时间内崩解破坏,随后被人体自身的代谢系统排除。与传统化学剥脱法和电外科法相比,激光洗眉具有明显优势,能更有效地移除纹眉颜色,同时降低对周围正常肌肤的伤害,减少疤痕风险。这项技术凭借激光的特殊性质,已在医学美容领域得到广泛应用,为众多爱美人士提供了较为可靠、有效的纹眉修正方案。
光子嫩肤,作为领域的一项热门技术,利用特定宽光谱的彩光深入皮肤,发挥选择性光热作用。这种方法能针对皮肤中的黑色素、氧化血红蛋白等靶色基进行有效治疗,实现淡斑美白、提亮肤色、收缩毛孔、紧致肌肤等多重效果。然而,光子嫩肤并非激光,而是一种光谱范围更广的光波。虽然被誉为“无所不能药”,但其效果并非专一,对于面部单项问题如祛皱、痘痘肌、雀斑等,需结合其他项目以达到更佳疗效。在选择疗程时,了解光子嫩肤的原理及其与其他项目的“黄金组合”,有助于我们科学护肤,实现美丽梦想。
眉部综合提拉术,一种面部整形美容项目,被誉为一术三效”的美容手段。它不仅能够美化眉形,还能祛除皱纹,同时具有增大眼睛的效果。手术过程中,通过准确地切除眉毛及其周围的部分皮肤,重新塑造出理想的眉形,并改善眼上部皮肤松弛现象。该方法适用于各种眉形不佳、眉毛稀疏或因年龄增长导致上眼睑皮肤松弛的人群。在术后,爱美者可以重新描绘眉形,让眼睛看起来更大、更有神韵,同时减少眼部皱纹,呈现出年轻活力的面容。这项技术以其微创、还原快、效果显着等特点,受到众多求美者的青睐。
随着年龄的增长,许多人的眼部皮肤开始出现松弛、下垂等现象,这时,医美项目中的双眼皮、祛眼袋泪沟、自体脂肪填充等便成为了热门选择。这些项目主要通过手术方式,紧致眼部肌肤,改善眼形,提升整体面部美感。双眼皮手术能让眼睛看起来更有神,祛眼袋泪沟则有效解决眼袋和泪沟问题,而自体脂肪填充则可补充面部流失的脂肪,使面部轮廓更加饱满。这些项目虽好,但术后护理同样重要,如遵循医生指导,保持伤口清洁干燥,合理饮食等,以达到较好还原效果。在选择医美项目时,建议充分了解自己的需求,并在专业医生的建议下进行。
在当前环境下,对美容服务的需求日益增长,眉毛提升作为受欢迎的项目之一,得到了广泛的关注。本文聚焦于探讨眉毛提升服务的实际效果及其影响因素,对市场上的服务水平进行了深入分析。研究发现,服务质量与效果呈现正向关联,优质的服务能显着提升顾客满意度。此外,分析了顾客在选择眉毛提升服务时应考虑的因素,强调了技术与经验的至关重要性。通过横向对比,揭示了不同服务提供者在技术、价格及客户反馈方面的差异。为求美者提供了更为多方位的决策参考,助其在追求美容效果的同时,能更加明智地选择合适的服务。
在当今社会,随着人们对美的追求不断提升,眉毛整形成为了一种流行的美容方式。本文主要分析了切眉提眉手术的优势及选择医生和机构时应注意的要点。首先,要关注医生的专业技术和经验,了解其过往案例及患者评价;其次,选择机构时,应关注机构的设备、环境及服务质量。此外,还需注意术前沟通,明确手术方案和预期效果。通过这些方法,求美者可以避免陷入一些不必要的误区,更好地实现美丽的转变。总之,在追求美丽的过程中,选择专业医生和正规机构是关键。
研究显示,眉毛在面部表情和美感中扮演重要角色。近年来,一种称为切眉提眉的整形美容技术受到了广泛关注。该技术通过准确的手术方法,调整眉毛位置,纠正衰老引起的下垂,同时提升面部神采。然而,选择一位具备精湛技术和良好口碑的医生是手术成功的关键。本文将着重介绍如何筛选专业医生,包括关注医生资历、临床经验和术后评价等方面,以帮助求美者较为可靠有效地实现美容目标。