当前位置:首页 生活 正文
大鼎猪血汤 - 软嫩滑嫩猪血「天然红豆腐」,使用在地食材
时间: 2023-05-06 09:01:11 浏览: 81

猪血汤店,大鼎、红昌吉两家都蛮有名的,都源自於1979年昌吉街猪血汤店

今天介绍「大鼎」在三重、延吉街、南京东路、吉林路都有分店,传承第三代

店外红通通显眼看板;店内宽敞,墙上悬挂大鼎猪Logo、及历年明星造访照片,最吸睛的莫过周董这张

卖着汤类(可少油、加大肠)、饭类、面类、肉类、菜类、凉拌类、便当(限外带)、饮料

这次点了腿库肉便当、软骨肉饭、猪血汤、蚝油脆肠

腿库肉(半肥瘦)、软骨肉(瘦),两者比起来我比较爱腿库肉充满胶质~;软骨建议当天吃完(隔天加热肉会变柴)

便当多了三个配菜、油豆腐,里面再加入酱瓜及红酱菜,饭量很足够超有饱足感

蚝油脆肠,脆度、调味刚好,很适合配点啤酒

猪血汤果然是招牌,喝一口惊艳,汤头每天用大骨熬煮加入沙茶、韭菜段与酱料调味

猪血滑嫩如豆腐,夹起来ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ咕溜,加入酸菜超加分很适合跟猪血一起享用多层次口感

猪血汤含铁质,偶尔喝不错~尤其冬天喝暖胃很赞~

软骨饭

腿库便当

时间:10:30–20:30

美食小吃豆腐便当波波红豆发胖卤肉饭米粉鲁肉饭05-27

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除