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礁溪美食/浦岛渔夫食堂
时间: 2023-05-05 09:01:12 浏览: 110

礁溪日式料理餐厅

主打现捞海鲜🐟

有固定菜单,但品项不多;也可以现场选择喜欢的海鲜跟料理方式,店家会先说大概的金额,可接受再点。

#综合生鱼片$320/8片根据当天的鱼种来搭配,当天好像是红魽、鲭鱼跟另一种鱼类,但我想吃鲑鱼,店家说可以更换,结果把爸爸爱吃的红魽换掉,我其实有点不喜欢没有被告知直接换掉的感觉⋯撇开这个插曲,生鱼片是蛮新鲜的。

#川烫透抽$时价川烫后沾芥末酱油最搭了!透抽肉质超弹牙,但又不会让人咬很久咬不断。

#渔夫饭$60就是一碗上面铺满吻仔鱼的饭啦,我个人觉得再加个鱼松可能会更好🤔️

#吻仔鱼茶碗蒸$80这茶碗蒸的粉味蛮重的,就是没什么蛋香,上面淋的酱油跟吻仔鱼都太咸了。

#炙烤干贝$时价干贝好大一颗好吸引人,但报价一颗200多元,也是蛮吓人的,我们选的是烤的方式,干贝肉质很嫩很弹,上面淋的酱汁有点忘记是什么了,但整体味道还不错!

#炙烧鲑鱼握寿司$280/6贯就是好吃的炙烧鲑鱼的味道,上面的鲑鱼卵给得不够阿撒力😅

#杏鲍菇香肠$100纯粹是妈妈觉得香肠包杏鲍菇很特别才点的,跟日式料理还有海鲜都超不搭😂但是这个蛮独特的,香肠跟杏鲍菇本身都是Q弹的口感,但在嘴里还是分得出来现在咬到的是那一个,味道也不冲突。

#姜丝鱼汤(秋哥)$时价平时没在逛市场的只能任家庭主妇随意选😂鱼汤有分姜丝或味噌的烹煮方式,我不喜欢味噌当然选姜丝罗!但为什么不能单纯姜丝就好呢?加葱花又加咸菜的,一整个不合我胃口⋯但鱼肉是新鲜,肉质紮实,是好吃的鱼。

整体吃下来觉得海鲜新鲜没话说,但烹调呈现方式觉得还好,甚至有些不合我口味;另外点菜方式也很不方便,只能在店门口点菜,点完再入座,店门口的冷藏柜超小,又只有一个人负责点餐跟介绍,还好我那天是第一个先点先入座,后面的客人有的都要先到店内坐着等轮到他再出去点菜;然后日式料理店不附热茶也让我觉得不习惯,泡一壶茶要加钱,好吧⋯那上个水总可以吧?结果说水要自取⋯(望向某桌似乎是常客,水杯已备好在桌上)就觉得还没开始吃,心情就不好了☹️

《浦岛渔夫食堂》

📍宜兰县礁溪乡玉石村温泉路85号(近礁溪寒沐酒店)

⏰11:30-14:00,17:30-21:00,周一二公休。

美食料理popyummyfoodie海鲜鲑鱼食堂宜兰美食礁溪05-31

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