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质感生活 | 台中小夏天:越南山城里的幸福厨房 (蔬食友善)
时间: 2023-05-03 09:01:12 浏览: 10

「有那个时间绝望的话,不如好好吃顿饭然后睡一觉」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《2017UNNATURALアンナチュラル》三澄美琴

过完端午就觉得夏天到了,才早上八点外面就艳阳高照,加上吃了太多粽子,忍不住想要吃一点清爽的餐点。决定再访最爱的tz越南小餐馆,吃吃快乐无负担的食物。

?一定要吃到=记得预约!!!

因为店的内用位置不多,有些餐点不提早订也有可能会售完,所以就算是当天心血来潮要去,我还是会乖乖上FB私讯预约时段和餐点以防万一吃不到。

?餐点介绍

小夏天的食物都非常爽口,带有一点南洋料理独特的酸,有可能是来自腌萝卜丝、柠檬或者是醋等佐料的酸。而辣椒和有咸度的酱油及鱼露都是用小碟子装在旁,可自由加减,非常适合喜欢客制化的朋友们。

这次点的是套餐G:越南法式面包-焦糖鱼露里肌猪排和套餐H:蔬食汤河粉(五辛素),饮料:越南炼乳咖啡(冰)和朝鲜蓟茶(热)。

每份套餐包含开胃前菜一盘和一杯饮料。开胃前菜的部分有越南经典小点心:沙拉、虾饼、芋泥炸春卷和鲜虾生春卷,非常的丰盛和满足,选择障碍的人再也不用纠结到底要点什么小点心来吃,因为可以一次拥有XDDD若是吃蔬食的人,可以请他们帮你客制化,改成蔬食版本:)

主餐的越南法式面包-焦糖鱼露里肌猪排的表现非常优秀,烤得酥酥脆脆的热法国面包,包裹着微咸、带有焦香的里肌猪肉条,配上酸酸甜甜的店家自制腌萝卜和生菜,及特制的面包抹酱,Perfect!!!!!!! 

蔬食汤河粉(五辛素)汤头非常清淡,但是料给的还算大方,有巨量菇类和煎豆腐。妈妈吃五辛素,所以点了这道餐点,但我个人觉得他的海鲜及牛肉河粉比蔬食汤表现的还要好。若不是吃素的人,我推荐海鲜汤底的河粉欧(非常的够味,吃完通体舒畅,推推!)

饮料的部分忘记拍了opps,但是我可以保证他的冰越南炼乳咖啡极度好喝,够冰、够浓、还不会过甜,比例非常完美(我很喜欢炼乳香,但又很怕太多奶味太重太甜腻,他们的真的调的很好)第一次访问请一定要点来喝

朝鲜蓟茶(热)平常比较不常喝到,推荐给不能喝含有咖啡因或者冰的人尝试看看,有点像是花草茶、但又带有一点点的奶香味的神奇热饮。

最后的最后:小夏天其实常常会推出期间限定餐点,也会不定期更新菜单,听说之后还会跟别的店家联名新品,我们就来期待一下吧~

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