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以家延伸的味道 x 老妈拌面
时间: 2023-05-02 09:01:09 浏览: 58

面食主义的我要来推荐,因为要做成这样的乾面系列,对面条是很有挑战性的!吃过必定跟我一起身陷老妈拌面的魅力,也正因为想将家的味道给每一位品嚐的孩子,一个属於家的味道。

老妈拌面采用台南关庙面,因为面体的特性Q弹不软烂,在酱料上也是极其用心!好吃会回味,我自己个人很喜欢!

另外,也是因为老妈乾面深受大众喜爱,所以成立了老妈拌面-关庙面专门店,这次就让我来好好品嚐回味这一碗面的滋味与各位分享。

香辣金葱鹅油拉面

套一句吃播总爱说的,贼香贼够味!就是酱香十足,在蒜香辣酱的滋味这一块我很满意,我嚐了一下酱料,味道有点韩式风味!开胃!

接下来将面条拌开,鹅油慢慢附在每一条面上,一口一口吸,舍不得咬断,选用的鹅油也是安心吃,来自专业养鹅场有50年经验,鹅油再加上我最近很爱的香葱,果然拌面香喷喷~

麻姜野蔬拉面

这款也是我很喜欢的口味,麻姜野蔬是纯素可食用,蔬菜很多,还可以再依个人喜好添加,整体口味一点都不会让人觉得姜味太重!

采用芝麻油的香气跟厚实的滋味,加上嫩姜一起创造的开头香,接下来就是蔬菜菇类的鲜甜,素食口味真的也是征服我一波!

老妈拌面的酱香、面体Q弹已经是我对它喜爱的原因之一,接下来就是对於许多厨房小白的好处,以及租房在外或是厨房设备有限的朋友,老妈拌面水滚放面3-4分钟加入配料包拌入酱料即可上桌!方便不费时就能够品嚐一碗好面,而且贴心店家标示得很清楚,关於烹调方式跟怎么拌面都写了,所以才说对0厨艺都没问题!

人的味、面的味、生活的味,完整地体现在老妈拌面的精神里面,我太喜欢这一句话,生活的小小仪式代表也是可以靠一碗面来好好满足的!

老妈拌面

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