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高雄美食推荐 高雄酸菜白肉锅 高雄火锅 武庙美食 酥炸肥肠
时间: 2023-05-01 09:01:10 浏览: 362

?|高雄#千槢小馆|

武庙商圈巷弄里好吃的平价酸菜白肉锅?

店家位置就坐落在大港超市旁边~不过我想就算是很多在地高雄人,应该也不知道大港超市吧??‍♂️

?酸菜白肉锅(小)、600$

?芋头鲜肉丸、120$

?菇菇拼盘、150$

?花枝浆、150$

?草虾、300$

?蛤蜊、80$

?酥炸肥肠、150$

他们的酸菜白肉锅喝起来是很天然的酸,酸度完全来自於店家自己发酵做的酸白菜,搭配大骨和蔬菜熬煮而成的汤底,喝起来很好喝?

这样一锅酸菜白肉锅里头有各种食材可以品嚐,两个人吃一锅就可以很饱?

五花肉片涮过后,猪肉带着酸菜汤起来,肉的油脂吃起来不会太肥,店家自己特调的麻酱很耐吃,不会太过浓稠腻口??

花枝浆非常新鲜,像鱼丸的口感,放了很多花枝块,咬起来很弹牙耶!?

芋头鲜肉丸放了很多芋头,芋头味非常明显,爱吃芋头的朋友一定要试试看?

锅底内本来就有蛤蛎,再点一份蛤蜊丢进去煮,汤头喝起来更加有海味?

草虾?真的很大只….咬起来非常紮实,虾子也很新鲜我超爱,虾子狂热份子就是我???

我老婆超级爱吃肥肠~~~他们的酥炸肥肠处理的真的很棒,吃起来完全没有油腻味跟腥臭味,那个外皮真的炸的非常完美,有够美的啦??

店家还有提供很多样在酸菜白肉锅店不常见的熟食料理,每样都是老板精挑细选的美食,建议都可以吃看看??

?我跟太太都觉得他们家的酸菜白肉锅,比高雄某家很知名的酸菜白肉锅老店来的好吃☺️

⚠️食记分享仅供参考,每人口味本就不同,喜好与否见仁见智。

?千槢小馆HOTPOT-酸菜白肉锅/各式锅物

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