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[高雄三民区]tsang cafe bar 吾咖啡。咖啡&乡村鸡胸卷饼&手工奶酪都美味
时间: 2023-05-01 09:01:10 浏览: 346

#J哥和Na哥客串演出中#J哥和Na哥

tsangcafebar 吾䅮咖啡位於高雄三民区爱河的东畔

提供多款自家烘焙的咖啡单品豆,是许多懂咖啡豆的人的爱店呢

其他不论是在场、后续来的好几组人客都是老板的常客

老板也很热心,与他们分享咖啡豆的心得与知识,聊天气氛热络

NiNi这次去,是在场最陌生的人 (๑´ㅂ`๑)

一开始是想吃之前有出的抹茶乳酪,可是最近都是草莓甜点居多,就很不巧没吃到了

营业资讯:07-349398611:00-19:00;不定休,请参考餐厅连结

餐点介绍:单品咖啡/咖啡/茶饮/果汁/甜点/轻食低消一杯饮品/人

tsangcafebar 吾䅮咖啡的店家外观

刚到店门口时,我从旁边窗户看到店内透出的灯光,知道店是有营业的

只是发生一件蠢事...当我凑近这个双木门时,发现没有感应开门(因为没门把,我以为是自动门)

背后的马路不断有机车呼啸而过,不知为何当下突然没胆,觉得再尝试靠近门的模样很丢脸

於是我想到的方式就是...打电话给店家:「请问您们今天有营业吗?」

店家:「有的。」

我:「是喔。我现在在门口,可是你们的门好像打不开...」

店家:「喔,你只要往内推就好罗~」

好啦,这下是真的够丢脸的了=///=

tsangcafebar 吾䅮咖啡的内用环境

一进门是马上就可以看到店家的吧台,因为吧台边还有坐其他人客,於是没拍照

只拍吧台后方的座位区

二楼仅有厕所,没有座位

tsangcafebar 吾䅮咖啡的老板正在冲冰美式咖啡

(挡脸model:J哥、Na哥)

冰美式咖啡

单点NT110

老板建议就口喝,但还是有贴心地另外附吸管

上面的泡泡很柔软,不是像奶泡细致绵密,而是有点类似奶油那样有点油滑的口感

咖啡入口后咖啡香气奔放,带一分的酸,毫无苦涩味

尽管没有加糖、奶,冲泡黑咖啡还是会有一层浮着的泡泡,那其实是咖啡豆本身的油脂,因此那层泡泡也的确嚐起来带点脂香

乡村鸡胸卷饼

单点NT220 

附:芭乐、蔓越莓燕麦片、手工原味奶酪(内用单点NT90)

这样份量仅轻食等级,定价我觉得太高

不过想想,手工原味奶酪内用单点也要近百,如此换算,单就卷饼价格在咖啡厅还算合理了

卷饼里面有包少量的鸡胸肉块、生莴苣、融化起司、番茄肉酱

墨西哥饼皮烤到上色漂亮,又很香酥脆,烤过的单纯面香更是浓郁迷人

一咬就应声脆裂,像是吃(不油腻版的)洋芋片,口感非常疗育(*´∀`)♥

酱是以番茄为基底,能吃得到番茄籽和剁碎的墨西哥绿辣椒

墨西哥绿辣椒的辣很轻微,一点点刺激舌面而已

这个卷饼的缺点是酱汁偏稀因此不时会滴汁,二则是...好吃到觉得份量不够啦

整体口味够味又清爽不油腻,我非常爱啊

手工原味奶酪

内用单点NT90外带单点NT100

质地介於常见奶酪与优酪乳间,可见是有多软嫩细嫩,挖一两匙就变成糊了

但奶味真的非常香浓,甜度也刚刚好

能做到这般厚奶味的,我的印象中仅在观光休闲牧场(飞牛等)才吃过

虽然定价高,但真的很美味!

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