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新北市淡水区 鸡道乐拉面 淡水捷运站5分钟到达
时间: 2023-04-30 09:01:08 浏览: 174

这边的点菜方式很特别,人到齐后直接在门口的自动点餐机点餐。入座后没多久,拉面就能迅速上桌,是加速翻桌率的好方法!店内的位子很日本,只有12个左右。所以常常会有许多人在门口排队。

不罗唆,我们直接进入主题??

1️⃣海老鸡白汤拉面+叉烧+糖心蛋

叶先今天点的这碗是"海老鸡白汤拉面"。对於一个不爱海鲜的人来说,我实在不懂他点菜的逻辑。

我有偷喝过一口,觉得比较适合很爱虾虾口味的人,对我来说真心太浓。

如果是刚约会的朋友,建议点别的口味拜托。大家应该不想在接吻时,还能品尝到对方嘴里满满澎湃海鲜感吧!

面的硬度都可以在点餐时特别选择,我们都选了较软的面。但叶先还是觉得有点硬。

2️⃣豪华清鸡汤拉面

"豪华鸡清汤拉面":叉烧2+舒肥鸡3+馄饨2+糖心蛋完整的一颗。我个人很喜欢鸡清汤的汤头,略油啦,但我不在乎的喝光光??只是对於拉面的肉品倒是颇有想法。

我觉得一碗拉面里,有一个耀眼的主角+称职的配角就会是不错的搭配。但他们家,有叉烧、有舒肥鸡又有馄饨,而这三种味道其实根本各不相同?。

馄饨如图,两颗夹起来完全没有咬过!就是呈现破碎的样子,里头的肉馅酒味超浓超浓~真的不懂它在拉面内想表达什么给客人。

太久没走跳江湖吗?不知现在的拉面店都走这种舒肥风?叉烧肉有两种颜色,一个偏白(因为一直泡在汤里)一个偏粉红。而粉红的那一半,有些筋膜不好咬断,吃完后汤匙会留下有淡粉红血水的肉汁?

3️⃣广岛炸牡蛎

中规中矩的炸牡蛎。

整体来说,鸡道乐的拉面表现是OK的,至少汤头跟面体的部份,我个人觉得很适合一试,至於其他肉的部份,可能下次再回访时,可以要求店家将叉烧的部份再稍做加热,会比较适合不敢吃太生的人。

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