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蛋饼控快看!搜罗全台8间实力派蛋饼,酥脆、软Q、创意口味通通有~
时间: 2023-04-29 09:01:08 浏览: 334

美味酥香的蛋饼是不少人早餐首选,饼皮内塞满满馅料的模样让人疗癒,早上来一份满足又饱足,能够为一天展开活力好心情,每个人心中都有偏爱的那一味蛋饼,不论是传统古早味面糊派,或是香酥脆的西式蛋饼系,这次发胖编网罗全台8间人气蛋饼店,快来一起看下去你常吃的那家有没有上榜吧!

快慢拍小姐

抹茶脏脏蛋饼$100

以脏脏派蛋饼狂洗**版面的「快慢拍小姐」,跟前阵子流行过的脏脏包有几分神似,在创意十足的手工蛋饼皮上,撒上大量的抹茶、焙茶、巧克力、火龙果粉,内馅则有花生酱起司、芋泥起司或酸菜咸猪肉等,让人想不到的搭配却意外相当和谐,口感吃起来软Q,但又没有传统蛋饼的油腻,咸咸甜甜的滋味,一试就会难以忘怀~

阿婆蛋饼

加肉蛋饼$35

受到彰化女中学生喜爱的「阿婆蛋饼」,拥有长达30多年的老字号历史,是一间人气的彰化早餐店,主打自家现杆制作的饼皮,再打上一颗鸡蛋并放入馅料,煎成厚厚的澎湃模样,厚饼皮吃起来油滋滋相当脆口,内馅很特别有夹上高丽菜,所以吃起来多了个清爽感,最后别忘了浇淋上特制橘粉色辣酱,让整体风味更加丰富有层次!

三喜蛋饼

烧肉蛋饼$45

tz人都不陌生的「三喜蛋饼」,是许多葱控心中喜爱的名单,用料超大方霸气加好加满的葱,让整份蛋饼充满着葱的香气,饼皮吃起来则是口感Q弹,是让人难以忘怀的类型,口味选择上不管是烧肉、九层塔、热狗,或是最基本的葱花蛋饼都各自有拥护者,偷偷告诉大家记得加入酱油膏+甜辣酱,吃起来会更加的够味涮嘴。

延平街口传统早餐店

蛋饼总汇$55

在基隆营业超过三十年的「延平街口传统早餐店」,从路边小推车营业到成立独立店面,不少在地老饕天天都会报到来买,能感觉到它受到欢迎喜爱的程度,以软嫩的手杆蛋饼皮包裹着两颗葱花蛋,再放入豆干、肉松、榨菜、老油条等满满的馅料,打造出比手掌还大的「蛋饼总汇」,一次能吃得到充满温度与特色的口感,而且会超有满足感!

秦小姐豆浆店

狮子头蛋饼$55

位在tb小巨蛋的「秦小姐豆浆店」,以超独有的特色吸引大批人潮,主打此优秀口味的豇(ㄐㄧㄤ)豆和狮子头蛋饼,香煎到焦酥的饼皮迸发着面香,咬下后带来蛋香与豇豆独特的酸辣香气,另外不可错过的还有狮子头蛋饼,内馅爆满的现炸狮子头与蔬菜,嫩厚实的口感和独特风味,吃下后绝对会让人大呼过瘾,真的超特别~

吴凤路传统豆浆店

芦笋+鲑鱼蛋饼$80

内行人才知道的「吴凤路传统豆浆店」,是板桥巷弄中人气强强滚的传统早餐店,以养生及营养均衡的健康概念为主打,把各种好食材包进蛋饼里,拥有超过三十种蛋饼口味创意组合,从皎白笋、杏鲍菇、娃娃菜、到鲑鱼、山药、芦笋都是配料,吃起来比起其他的更加清爽不油腻,还能够顺便补充蔬菜的摄取量,只能说老板真的太有想法。

阿婆早餐面店

蛋饼油条$38

新竹高中附近的「阿婆早餐面店」,在当地学生间收获超高知名度,身为招牌的双黄油条蛋饼,使用自家揉制现杆现煎的面团,再足足打入两颗蛋与一整根油条,超大份量让人不知道该从何下手,酥脆的油条与蛋饼口感形成反差,越吃越香,而且除了卖一般的早点外,也有牛肉面、馄饨面等让人饱足的品项,就是要让大家都能吃饱饱!

吐司吐司

鲔鱼蛋饼$40

最后这家店虽然叫做「吐司吐司」,但其实最受到欢迎的品项是蛋饼,每天一早就有满满排队购买人潮,其中不可错过的人气品项薯泥蛋饼,自制的薯泥用料毫不手软,搭配牵丝起司让每一口都超疗癒,还有皮蛋辣菜脯蛋饼也是堪称必吃,辣菜埔配上皮蛋的蛋饼超特别,吃起来够台够有味,下次有来到台南千万别错过这家啊~

还在烦恼早餐吃什么吗,快把这篇文章好好收藏起来,不管是古早味还是创意风通通都能吃到,就用美味的蛋饼带来一整天好心情~

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