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食记|「高雄」无麸质吐司
时间: 2023-04-29 09:01:08 浏览: 413

#想吃烘培不想胖系列?

我烘培的所有的材料都是不含#麸质的、食材也不用#精致糖

再来~还会额外加有丰富#膳食纤维和富含#omega3的食材。

真正#无麸质不含面粉、极低碳水、极高纤维、饱足感持久又有极高营养价值。

有预订过这款吐司的朋友,都知道它营养价值非常高,因为它全程纯手工制作,非使用#预拌粉!里面高单价粉类全是营养满满。

低碳和高蛋白烘培有它热门的市场~

对於#糖尿病和#麸质过敏的人更可以无负担食用。

tw人约八成以上都有「#过敏基因」,而淀粉类食物中,小麦最容易引起过敏。当第一次接触过敏原时,被诱发出的症状开始会比较明显,尤其是小孩。

「无麸质」就是指没有小麦麸质的食品。当没有了建立面团结构的面筋,如何可以做烘焙呢?答案就是「混」!无麸质面粉很少单ㄧ使用,多混几种粉ㄧ起平衡蛋白质含量和面团黏度。

「#无麸质烘培」也可以健康又兼具美味呢~?

许多朋友们知道我在烹饪时,每样食材都对#健康讲究,烘培点心更是设定为自己和家人要吃为设计,相对是满满真材实料哦!?

#烘培这块,我不是「专精」,但是以现在大健康为走向,希望自己和身边的人一起养成健康观念。更能靠着吃养成健康体质。

?无麸质原味吐司

?无麸质芝麻吐司

吐司开放预购,前提是不急着要哦!因为不是「量产」,单纯「纯手工」。

ㄧ切成交都是为了爱❤️

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