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百年老店 坚持纯手工制作 浓厚古早味-台北大桥头 Kao空食客
时间: 2023-04-29 09:01:08 浏览: 361

 油饭$一台斤120卤鸭蛋$15(2022.06再访)最上层铺满香菇虾米和一点碎肥肉糯米粒粒分明又入味冷后吃更添弹性口感Q软香气足满不错的卤鸭蛋入味却不过硬蛋黄特别松软香鸡腿$80纯粹的卤鸡腿完全的古早味鸡肉新鲜入味淡淡卤包香味却令人停不下口

创始於1894年的林合发油饭店,百年老店目前传到第四代经营,一开始是以芋头粿起家,而后卖起油饭。这两样也是店家的热卖商品,因应时节贩售其他食品,像是过年有各式年糕和萝卜糕。清明节有草仔糕红糕发糕等。林合发的油饭使用长型蓬莱米,配料鲜肉香菇和虾米,混入经过几小时熬煮的卤汁一起拌炒,不添加化学原料或防腐剂。芋头粿则是用大甲芋头,以1:1混合蓬莱米蒸八小时。下次定要找时间早点去排买芋头粿。所有商品都是卖完就没有了,大约只卖到中午就会全部销售一空。想品尝传统美味的人就必须当只早起的鸟儿排队去。大稻埕不可错过的美味还有姚德如青草号海山排骨便当古早味蚵嗲夏树甜品凉州街米粉汤合兴壹玖肆柒大桥头老牌筒仔米糕民乐旗鱼米粉汤都是自己很喜欢的店家。

0225592888(上午)0225597618(下午)tb市迪化街一段21号(永乐市场1041号)捷运大桥头站1号出口步行约16分钟

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