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台北市万华区—3Q面食餐馆,万华美食,南万华美食,麻辣鸭血
时间: 2023-04-28 09:01:09 浏览: 261

3Q面食餐馆的QQ饭,名称特别,令我好奇,其实就是常见的肉燥饭,肉燥酱香不腻,猪皮保有「QQ」口感故名之,我第一次吃到有口感的肉燥饭,非常喜欢,卤鸭蛋一颗才15元,平价又入味,推荐要点。

牛肉面的汤头蕃茄味较重,甘咸有韵,三大块腱子肉,细圆拉面条,滑溜弹牙;另一碗沙茶乾拌面加抄手,沙茶喷香不腻,白扁意面条中规中矩,抄手皮感大於肉馅感,皱摺结处口感较硬,仍是碗好吃的乾拌面。

麻辣鸭血尤其精彩,大块滑嫩,入味爆汁,胜过许多麻辣锅名店鸭血,也是我最常吃的品项,麻辣豆腐品质挑的也不差,光看孔隙就知道入味,3Q面食餐馆的麻辣汤味道辣香微麻,吃完肠胃不燥,重要的是不添加牛油,改成鸡油跟猪油,这样子不吃牛的朋友也能放心享用,店家还有单独卖麻辣汤,非常方便。

除了3Q面食餐馆,周末六日早上在万大路423巷里有贩卖麻辣鸭血、豆腐、米血、甜不辣,还有新鲜蔬菜等等,我比较常来这边买麻辣鸭血,汤多一点带回家就是较好的麻辣汤底,这边靠近市场,婆妈固定客群多,早上八点陆续准备开卖,生意好的时候不到九点就卖完了,差一点也大概十点就卖完,老板跟老板娘坚持不卖隔夜,卖完就收,买回家添加喜欢的火锅料、王子面等等非常适合,是我麻辣火锅口袋名单之一,喜欢吃麻辣鸭血豆腐的朋友我非常推荐。

?#3Q面食餐馆

❌周日、一

?#无名麻辣鸭血

?tb市万华区万大路423巷36弄149号(光仁国小附设幼稚园旁巷子进去,比较好找)

⏱周六日:8:00–卖完为止(建议早点去)

❌周一、二、三、四、五

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