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【台北甜点推荐】承继cheng ji-精品级肉桂卷浓郁酥脆口感佳-18焦糖起司蛋糕新奇味道让人无法抗拒的美味
时间: 2023-04-27 09:01:07 浏览: 389

RUBY以前对於肉桂有一种抗拒觉得味道也太难闻了吧,但自从有一个甜点的朋友做肉桂相关的甜品给我吃之后,我就对肉桂就有深深的着迷,挖~~原来肉桂做的好吃这么美味,一直再寻找好吃且不腻的肉桂卷,这几年也是相当风行肉桂卷。

因-18焦糖起司蛋糕是要马上放冷冻的才能保持较好口感,蛋糕上面放了保冷剂让蛋糕保持一定的温度较不会那么快融化,

-18焦糖起司蛋糕单买是$720两条特价1360元

RUBY觉得这口感非常的独特是起司蛋糕没错但是他的口感第一口到口中是焦糖甜味脆脆的带点微焦味但是是不会苦的,

接下来是起司浓郁的香气直窜整个口中,因口中的温度让蛋糕稍为的溶化这时候吃的口感就像冰淇淋,有一点微软又不会过硬的独特口感,

RUBY立马又吃了第二口真的很独特,家人吃也说这是冰淇淋还是蛋糕阿,这独特口感真的要尝试看看你才会知道RUBY说的感觉,在上班压力那个大的情况下,吃一口甜甜心情真的是很美好阿,建议搭配无糖茶会是最棒的组合喔。

3in1肉桂卷组合$450 品项包含肉桂阿曼、浓厚版肉桂阿曼、肉桂巴布卡三个种类,

图片由左至右分别是肉桂巴布卡、肉桂阿曼浓厚版、肉桂阿曼,三种有稍微的些许不一样以外观上来说,但味道是吃的出来肉桂浓郁度的。

肉桂阿曼算是吃肉桂的入门款或是没尝试过肉桂的建议可以吃这个看看,也是三款中肉桂气味较淡的一款,传统的肉桂卷的糖衣都是厚厚的一层非常的死甜,但承继他们家的肉桂卷是以手工的方式下去有一点可颂的口感,每一层面包体都和肉桂馅完美的交织在一起。

肉桂阿曼浓厚版表面是较不规则的,这是肉桂阿曼的2.0升级版,味道比肉桂阿曼更加浓郁很多,重度爱好肉桂卷绝对不容错过的美味,一口咬下酥脆的外皮一层奶油香气浓郁的肉桂及焦糖的香气,原来甜而不腻的肉桂就是这样的美味。

肉桂巴布卡一吃下去会感觉是面包的口感,有别於前面两个肉桂卷的口感就有明显不同的感觉,一口咬下里面的肉桂馅较多,吃下去的面包体较为扎实口感但肉桂一样是非常足够的,这三款的肉桂面包分别不同满足喜欢肉桂卷的朋友,推荐一组吃下来你会爱上的。

肉桂如果买回来有冰的话,RUBY是有放入烤箱回烤后再品尝的喔,大约烤5~8分钟左右在放凉一点表皮会更加酥脆喔~~

焦糖胡桃软饼乾一般的这种手工饼乾都是硬的,承继他们家是属於软饼乾口感,饼乾的口感虽然是软的但是扎实没有空心的用料很实在,上面还有胡桃再用一点点的焦糖酱让饼乾吃下去有湿润的口感不会吃起来乾涩。

庄园巧克力可颂$120 

这个巧克力可颂真的一点都不夸张,RUBY用了烤箱回烤,内馅的巧克力唯热的温度稍微融化,不会甜腻是很舒服的甜度,

表皮还有蜂蜜甜甜让可颂吃起来外酥内湿润完美的比例刚刚好,也因为不含一滴水的做法所以牛奶的香味是非常浓郁的,爱巧克力真的绝对不可不买的商品。

承继他们家的商品从包装上属於典雅简约风格设计,很适合拿来送礼,RUBY已经决定今年的中秋佳节-18焦糖起司蛋糕送给我的亲朋好友,独特的口感也想要分享给我的朋友,虽然是体验的文章邀请但好吃的滋味RUBY真心推荐给大家,不会让你失望的美味。

除了可以到官网订购之外也可以到门市亲取,自取时间为每周四、日的下午两点到七点

本文章为试吃体验文,本篇食记为自身吃过的真实感受,美食依照每个人喜爱的程度,人各有所好,文章为RUBY吃过最真实的感觉。每个人喜爱口味不一感受因人而异,食记文章仅供参考。

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​ FB:RUBY说美食享受旅行

蛋糕起司文章美味饼乾焦糖肉桂卷可颂起司蛋糕07-06

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