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捷运七张站|进军台北新店区!7/01至7/14新开幕优惠!|朱记馅饼粥店
时间: 2023-04-26 09:01:14 浏览: 152

-? 排骨炒饭$185

? 花素蒸饺$125

? 鲜肉小笼包 $150

? 猪肉馅饼$50

? 小米粥$25

? 鸡盅$130

? 爽脆黄瓜$60

? 莲藕片$60

? 凉拌豆芽$60

朱记馅饼粥店,创立於1973年,至今也快50年了,目前遍布全台各地,是北方中式料理连锁店,味道与食材都有一定的水准,价格也合理。

近期朱记馅饼粥店在新店插旗,一、二楼都是用餐座位,店面明亮整洁,二楼附有厕所,而且推出开幕优惠好康活动,时常用餐时爆满人潮,外带内用都络绎不绝。

#排骨炒饭

我很喜欢他们家的炒饭,鸡蛋香气超足,饭粒分明且有沾染少许锅气,单吃就超美味,然而加上一旁特制辣渣油(小辣),又是另一种味道与层次,也有人加醋,增添酸度很开胃也不错吃。主角大片带骨炸排骨,皮薄肉嫩,偏甜味的滋味,扒饭配肉,还有什么事能比这更过瘾的。

#花素蒸饺(有加猪油,非素食)

带Q劲的面皮,颗颗饱满,绿色透出,样子美极了,韭菜味很浓郁,韭菜迷人香气加上清爽的口感,遇上鸡蛋及冬粉,吃起来扎实,调味恰到好处,几乎可以不用沾酱,直接一口接一口停不下来。

#鲜肉小笼包

全肉款的小笼包,里头肉馅是纯猪肉,皮薄肉多,会有汤汁,肉馅似乎没有过多调味,吃得出猪肉原本甘甜,而且很新鲜,肉(汤)汁很鲜,趁热吃会爆浆,冷掉后也还是会有汤汁,沾醋与姜丝一同入口,肉鲜味会更突出喔!

#猪肉馅饼

馅饼类是来朱记必点招牌小点,几乎每桌都有馅饼的踪影,馅饼内馅与小笼包纯肉馅是同款,都是属於单纯只有猪肉系列,多汁的肉馅,配上饼皮煎得金黄酥脆,面皮越咬越有小麦香,同馅料却不同感受,这就是中华料理美味之处。

#小米粥 

小米粥,北方人的营养粥品,更有「代参汤」之美称。金黄色样貌,像极了皇帝专属汤色,浓稠滑顺的口感中,喝得出小米细微的颗粒感,以及清爽的糯小米香气,每次喝的第一口总是觉得无味,拼命加砂糖,这次减少糖量着吃,反而吃出真正米香。

#鸡盅

最爱这种一盅盅独立鸡汤,汤头内完美锁住鸡汁及鸡香,喝起来清甜又舒爽,配上超嫩的鸡腿肉,还足足给了两只小棒腿,肉嫩味美,喝到最后一滴不剩耶。

#爽脆黄瓜

非常清爽开胃,小黄瓜大块切段,用白醋、砂糖、蒜片、辣椒等腌料,冰凉透心,黄瓜脆口,是道人见人爱的小菜。

#莲藕片

莲藕片这道功夫菜,有在下厨的人就知道,莲藕泥土很多很难清洗,要做到清洁乾净又切片完整保留莲藕片,需要付出些时间与耐心,师傅这用偏甜的口味概念下去腌制,甜多咸少,这道真的是必吃的小菜耶。

#凉拌豆芽

新品报到,结合韩式风味的特色小菜,看起来相当红润辛辣,但其实不会很辣,豆芽菜的脆,配上点缀的辣香气,满好吃的。

本文与@朱记馅饼粥店 合作,内文均为真实感受,请安心享用。

? 朱记馅饼粥店(新店分店)? 近捷运七张站、新店区公所站

? 公休时间依照店家公告-

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