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宅配美食推荐❗五星合味-上顶汤品|剥皮辣椒鸡汤、汉方古法牛腩汤、顶级干贝黄金汤,在地新鲜食材熬制而成的五星美味,回味无穷
时间: 2023-02-12 09:01:05 浏览: 363

近期天气变化大,时而大晴天、时而雨天,在tb只要一下雨就是好几天,就会突然很想来碗热汤暖暖身,但又因下雨不想外出,这个时候有「五星合味-上顶汤品」系列就很方便,不用自己花时间熬汤,直接加热就可以上桌❗

五星合味是一个由五星级饭店,包括从创办人、厨师到行销人员所组成的餐饮团队,其中创办人有将近20年在tw各大知名饭店服务的经验?,如万豪酒店、寒舍艾美、喜来登等等…,他将累积下的工作经验及热情转换到新的品牌【五星合味】,并希望打造一个给餐饮团队(厨师)能有一个发挥厨艺的平台。

五星是他们对於品质的保证,以及团队追求的目标;合味是结合寻味/风味/品味/旨味/回味,追求最高品质的标准SOP,,从包装也能看到团队的用心,三种汤品以保冷袋保护着,以防运送过程中温度的变化差异过大?。

五星合味-上顶汤品有三种口味

剥皮辣椒鸡汤汉方古法牛腩汤顶级干贝黄金汤

料理方式非常简单,直接加热、微波加热、隔水加热、电锅加热都通用,这次我用不沾锅直接加热♨

剥皮辣椒采用产地严选的顶级食材,有新鲜的放山仿土鸡、台东池上剥皮辣椒、埔里乾香菇,这个鸡肉真的满好吃的,软嫩紮实兼具,吃起来不会乾柴

汤头嚐起来微辣又带甘甜,相当好喝,其实您也可以自己另外再加蛤蛎或是高丽菜进去加料,也很赞喔??

接着是汉方古法牛腩汤也是深得我心,用黄金比例主厨秘方的汉方卤包、细姜丝、在地牛腩肉、埔里绍兴酒熬制而成,风味十足?

特别的是,采用tw在地饲养牛,不含瘦肉精,从照片中可以看到,确实是带有筋、肉、油花的肉块阿??

咀嚼起来肉香Q嫩又入味,姜丝处理的超细,不用怕太过辛辣,能让汤头整体提味,又不抢了牛肉鲜美的风采?

最后一个是,顶级干贝黄金汤,我自己有一次下大雨突发奇想为自己煮了一碗??????5星顶级黄金干贝鸡肉玉米蔬菜粥(一直觉得厉害的料理就是要取很长的名字???)

简单就完成一碗暖胃粥品,准备的材料如下:

五星合味:顶级干贝黄金汤莴苣玉米煮熟的饭蛋洋葱

热油炒洋葱,加入半杯开水,再把顶级干贝黄金汤倒入

可以看到这汤已经熬到变乳白色的了,是要经过好长一段时间的熬煮才会变这样啊~还有放山仿土鸡腿、日本S级干贝、tw金华火腿✨

接着再把玉米放入小火熬煮至稠状~,如果您想要像港式那样更稠的话就煮久一点,最后放青菜、淋上蛋液就完成了

五星合味的汤直接把我这碗粥升超多级数的✨✨✨

汤品不只是能纯喝汤,再加一些配料变换一下也是很赞的喔~?,五星合味绝对是你家中必备的料理秘密武器,推荐❗

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