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嘉义美食,阿婆烤玉米,排队6小时的好味道,晚来就买不到罗!
时间: 2023-04-19 09:01:07 浏览: 493

#艾嘉义玛爱吃|#阿婆烤玉米

在嘉义生活四年,结果出社会看了欸你这周要干嘛的影片才知道这间嘉义排队名店。扑空两次,我终於!吃到它了!(帮我上一个),还是平日最适合吃排队美食xd

嘉义必吃飘香古早味的现烤烤玉米

阿婆烤玉米位在民族路上,是个很不起眼的小摊车,可以认tw彩券招牌。

它的玉米有软硬之分,口感不太一样,可以依照自己的喜好选择,也可以选择辣或不辣,价格是秤重,一支约70左右,要记好取餐时间与金额,才可以取餐!

从生玉米烤到熟玉米,混搭焦香、酱香好「嘉」味!

#烤玉米$270/4支

阿婆烤玉米是将生玉米直接火烤,待表皮微焦后,再将烧焦的地方刮除,再反覆3次刷上独门酱汁、火烤,从生玉米烤到熟玉米,无事先蒸煮,送到客人手上至少40分钟以上,非常费时费工,也难怪需要等待那么长的时间!

一开始拿到玉米时,心里发出一阵OS:这是猪血糕吧?

厚厚的酱紧紧抓住整支玉米,玉米跟酱汁融为一体,除了酱香外,还有一丝焦香,跟平常吃到的烤玉米气味很不一样。老实说第一口我真的觉得还好,但第二口、第三口,那个酱香很浓越嚼越香完全不死咸,跟玉米很合拍,非常唰嘴!放凉也很好吃。

对了,忘记说到阿婆烤玉米有软硬之分,喜欢有口感的人可以选硬玉米,嚼劲很够,玉米甜味会伴随着酱香越来越浓厚,而且不会乾口,但我自己比较喜欢软玉米,虽然没那么有口感,但带点湿润的玉米芯,我自己比较喜欢。

吃过一次会被圈粉,如果之后有到市区短住会再访,但如果是特定来买,可能就会再想想。

?阿婆烤玉米

?14:00-卖完为止,周二公休

?无提供电话预订服务

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