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随着季节更替 在有限的时间里调配出最好的咖啡 进入精品时光-台中 Kao空食客
时间: 2023-02-12 09:01:05 浏览: 353

 焦糖布丁$70鸡蛋味突出混合着焦糖的苦甜味十分讨喜软柔绵密的口感好味道令人一口接一口停不下来

 EspressoSet$160七月配方豆浅焙衣索比亚水洗+日晒浓缩的香气十分突出酸香中带着花味滑顺好入口有着柳橙凤梨桃子和百香果的调性冷却后有股蜂蜜般的甜感两只豆子相较自己较喜欢七月的风味表现层次感较鲜明

 焦糖酸奶酱肉桂卷$130酥脆温热的外衣肉桂香气鲜明酸奶酱的甜酸味与肉桂契合说是有微量的威士忌添加但尝不出来花生脆片爽脆苦甜是一亮点整体来说满不错的有做出区别性

 热蒸气美式$130一月配方豆中深焙肯亚宏都拉斯水洗豆衣索比亚日晒一开始喝有许多气泡口感偏厚实带着巧克力和焦糖味淡淡的烤杏仁香

“着手”一间对专业咖啡有所坚持的自家烘焙咖啡馆,连拍照也是,店家规定只能从自己坐着的位置拍摄,不能影响他人。哭泣!那得去好多次才能拍到全样,还不能拍店内商品摆设。着手的规模虽然不大,不过对咖啡却相当坚持,从咖啡豆的储存到冲煮都有花心思研究。像是咖啡豆的储存就采用德国实验室等级的血清瓶,由於密封性强能避免浅焙豆的香气与果酸这类小分子飘散。还满喜欢着手的咖啡与甜点风味的,环境也舒适,是会令人想再回头的咖啡馆。

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