「有那个时间绝望的话，不如好好吃顿饭然后睡一觉」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《2017UNNATURALアンナチュラル》三澄美琴

日本探亲之旅的最后一餐，我跟男友许愿吃高级烧肉，於是预约了这家在银座很有名的烧肉店。因为男友也是第一次吃这间，我们保守的选了人気No.1，也是最便宜的套餐【银座ちかみつ六丁目　～源～】，价格是8,800円(税込)，13道菜不含酒水。

进入店内，门口迎来的就是一惯的日式风格:恭谦有礼的店员，确认有预约后就会将你引导至小包厢。每组客人都有独立的小包厢，所以是非常有隐私和质感的用餐环境。

?餐点介绍

确认是否加点酒水后，店员就会帮你上烤网，并开始上菜。我们有额外点了水果酒和红酒来搭配餐点，不过酒喝起来普通，就不特别介绍了。

1.【先　付】王道ユッケ-前菜:生牛肉

其实一开始我看到这道菜有点害怕，毕竟我不敢吃生牛肉.....但秉持着对日本师傅信任的心，我勇敢地将生肉和新鲜蛋黄稍微搅拌后，吃了我人生第一口的生牛肉。

结果超好吃的!!!!!!冰冰凉凉的，完全没有肉腥味，纯粹的鲜甜味和油脂在口中爆开，有点像在吃冰淇淋的感觉~非常推荐没有吃过的人鼓起勇气吃看看，会有不同的味觉体验。

2.【焼肉のお供】ちかみつ云丹土锅-招牌砂锅海胆饭男友非常期待这道菜，店员一端上来，他就快乐地赞叹了一声，非常好笑。但说真的这道菜真的有惊艳到我!我不是什么海鲜狂热者，但这道菜我大推。

店员端上砂锅的时候，可以闻到淡淡的海胆味，但是不是那种臭臭的海腥味。海胆新不新鲜据说要看表面颗粒是否明显、再来就是遇热后有没有腥味。而这些海胆，虽然下面有热腾腾的饭在加热他们，却丝毫没有变形、或者是有腥味散发出来，反而是完美的挺立在饭上面，散发淡淡的香气。

店员贴心的等我拍完照之后，就将砂锅拿去旁边，把海胆和饭、以及香菜平均的混合在一起，并盛给我们一人一碗。香菜厌恶者男友本人，等店员走之后才将香菜一根根挑出来丢到我碗里帮我加菜，真是谢谢罗~

在享用奢吃又好吃的海胆饭时，店员又再次进来，开始准备替我们烤肉。在烤肉之前，有特别叫绍了一下食材，但是我都听不懂，基本上都是等店员出去之后才向男友问到底说了什么哈哈~

3-5.【塩焼物】

厳选タン1种　～柠檬～:牛舌搭配柠檬汁

黒毛和牛タンゲタ　～胡麻油～:黑毛和牛牛舌厳选ハラミ　～香味モミダレ～:横膈膜搭配特制沾酱

烤肉的第一道牛舌是水准之上的味道、加上有专人为我们烤，软嫩度适中，但没有特别好吃的感觉，搭上柠檬沾酱很开胃。但是第二道黑毛和牛牛舌明显好吃非常多!富含油脂又柔软。横膈膜有一点厚度、非常有口感，搭配特制沾酱又将层次提升了一点。

6-8.【お口直し】キムチとナムルの3种盛り合わせ

吃完前三道烤肉之后，上来了一碟小菜，里面有泡菜、豆芽菜和小松叶渍物，各算一道菜，我也是颇无言.....原来13道菜里，有三样是这样子的菜啊......我想应该是要区隔第一回合和第二回合的烤肉而设置的?这个设计还不错，可以让第二回合的烤肉味觉提升一大步，不会因为味觉疲劳而受到影响。但是小菜都还好而已、没有特别好吃，我后来是搭配海胆饭吃完的。

9-11.【タレ焼物】腌渍过的肉厳选和牛赤身1种　～味噌ダレ～:味增酱油厳选和牛赤身1种　～秘伝の白ダレ～:秘制白酱油厳选和牛赤身1种　～秘伝の黒ダレ～:秘制黑酱油

这一回合的烧肉、每一款都只有超好吃来形容。大家看那个油花的分布就知道，每一口吃下去有多么的软嫩、多么的美好~(流口水)。每款的酱油都不一样，所以风味上有点不同，但都很~好~吃~每吃一口就赞叹一次!!!!!!!一直在忍耐不要加点的冲动XDD

12.【お食事】ちかみつ冷麺在日本，吃完烧肉后基本上都会附送一碗冷面解腻，而ちかみつ的冷面是清爽的清高汤底，配上紫苏腌渍樱花，吃起来淡淡的紫苏酸和樱花香、非常的清爽解腻。但说真的，前面的烧肉也没有让人腻口，所以这是让人觉得更加轻盈舒服的一道菜。

13.【デザート】ジャージーミルクアイス　～季节のフルーツソースがけ～甜点:牛奶冰淇淋佐季节性水果酱

最后一道菜也是让我回来后念念不忘~就是日本最擅长的料理之一:牛奶冰淇淋~而且上面还淋上了季节限定的水果酱，我们去的时候吃的是桃子酱。桃子酱保留了桃子特有的香气和酸度、所以搭配浓厚的香草牛奶冰淇淋时，非常的速配，彼此衬托彼此的好。

结完帐后，店员还送给我们一人一盒薄荷糖，非常的贴心，不愧是高级烧肉店。

总而言之，极度推荐大家来吃这家烧肉，可以体验到最优质的服务(从头到尾负责吃就可以，不用自己动手烤)、最新鲜的肉和海鲜，更可以有一个隐密的约会空间。下次来的话，想要点更贵的套餐~里面有和牛三明治~感觉也会很赞啊~~~

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