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日式盐烤香鱼红藜麦饭~养生低GI料理
时间: 2023-04-17 09:01:06 浏览: 330

今日晚餐

1.主食:日式烤香鱼

小菜:韩式泡菜

卤杏鲍菇

2.甜品:百合莲子银耳

3.水果:木瓜、奇异果

4.饮料:玉米须茶

食材

1.a.香鱼ㄧ只、玫瑰盐少许、胡椒粉适量、柠檬

b.杏鲍菇5根、酱油少许、酱油膏少许、味霖少许、八角2颗、

姜3片。

c.红藜麦饭

2.白木耳中型3大朵、莲子一小碗、红枣10颗、百合少许、枸杞少许

冰糖适量。

3.木瓜、奇异果

4.玉米须茶

料理过程

一、a.日式烤香鱼

1、将香鱼洗净沥乾

2、将香鱼抹少许盐,置於烤架上

3、温度约200度,时间8~10分钟即可

4、撒上胡椒粉、柠檬更美味

b.卤杏鲍菇

1.杏鲍菇洗净,外层表面切纹格后备用

2.姜片放入炒锅爆香,放入杏鲍菇先乾煎,

待表皮有焦黄颜色出现,

3.放入酱油少许、酱油膏少许、味霖少许

八角放入,待颜色上色后,再加入水适量

小火闷煮,待熟后入味后,切条片装盘。

c.红藜麦饭

先将白米洗净,另将一匙红藜麦用细网过滤洗净,因颗粒小,一匙即可,洗好在放入白米中,一起放入电子锅,按煮饭功能,即可。

二、枸杞百合红枣银耳汤

1、先将食材洗净,银耳切成小朵,放入锅中,加入水至8分满,放进电锅,外缘加入一杯水,按下开关。

2、电锅开关跳起,可再加入ㄧ杯水,让银耳闷煮更黏稠,口感更滑顺

,白合在此时放入ㄧ同焖煮。

3、加入冰糖,待电锅开关跳起,即可食用

今日的晚餐是日式烤香鱼红藜麦饭,是热量低GI料理,达配养生的枸杞百合红枣银耳汤及降血糖的饮品玉米须茶

水果是木瓜含有木瓜酵素维生素C.A可帮助蛋白质消化及奇异果

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