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【奈良游记】排队名店--志津香釜饭好好吃!
时间: 2023-04-17 09:01:06 浏览: 389

去到奈良一定会在各大网页上看见名气响叮当的「志津香釜饭」,一个套餐其实不便宜,要价日币2,300,不过除了那一锅香喷喷的饭之外,周边的小菜也是来到京都府必嚐的渍物,相当解腻!

店内位子有限,难怪每次外头都要大排长龙!不过若是非连假的中午时段,通常开门后半小时内来等候都不会太久喔!

这次点的是店内招牌定食!釜饭是将米、高汤、所有食材放进锅中,像是在奈良,就属「虾子配地鸡」的海陆双组合为特色。然后这一小锅釜,得先大火滚烫后转小火熬煮,直到没有水蒸气飘出时,再盖上木盖,以真空原理闷蒸10来分钟,所有食材融合在一锅内,用釜煮出来的米香Q有劲,真是令人难以忘怀阿!

也有其他可以单点的釜饭,价格就相当划算!另外也有四季限定的釜饭口味,像是最近天气转凉,进入秋季,志津香就推出了「栗子釜饭」,看得我恨不得现在就飞日本!

志津香:

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