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【日本咖啡店巡礼】年轮蛋糕名店Juchheim's本店限量草莓蛋糕 @兵库神户
时间: 2023-03-27 09:01:04 浏览: 235

[咖啡店巡礼-21]?Juchheim's(ユーハイム本店)?空间:店家位於神户元町商店街中,一楼是贩售一般土产的地方,二楼则是可以内用的咖啡店,空间蛮宽敞,应该有20-30个座位。

?氛围:这间是年轮蛋糕专卖店Juchheim的本店,因是神户开港后设立的第一间店面,店内设计也就保留着摩登感,虽是怀旧,但又跟古民家的怀旧感大相迳庭。

?餐点:当天点了本店才有的特制六层草莓蛋糕的饮料套餐(含税1300日币)。?:这间店的套餐红茶上桌时还附上沙漏,店员告知说等沙漏完时是茶最好喝的时机,茶壶也有把茶叶按下去后即能停止萃取的设计,觉得很新奇,茶与草莓蛋糕蛮搭配,但并不会觉得是特别的红茶。

?:这间的草莓蛋糕有在菜单上特别写「稍微大份」,但一上桌时仍被他的尺寸吓到,这根本不是「稍微大」呀......第一次看到跟脸一样大的蛋糕,觉得很震惊。蛋糕体本身很湿润,朋友表示口味像是古早家庭会做的紮实的草莓蛋糕,蛋糕体及奶油间还夹了覆盆莓果酱及草莓切片,酸酸甜甜的不错吃,不过真的太大份,朋友与我一致认为两人合吃一个比较合适,不然对於不嗜甜的人而言吃到最后会有些辛苦。而蛋糕旁的草莓冰淇淋则是很浓郁,配着蛋糕一起吃能稍微消除甜腻感。

?结论:这间的年轮蛋糕真的非常有名又很好吃,虽然这回尝试的草莓蛋糕对我来说有点过於甜腻,但我想若是多人一起分,应该会觉得不错。下次若有机会再来,则会想试试看也是本店特制的职人手烤年轮蛋糕,据朋友说吃起来与一般市售的年轮蛋糕略有不同,很值得一试!最后附上吃完后前往芦屋见到的樱花,很有生活感却又有高级感的美?

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