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【九州美食】福冈柳川|若松屋|绵软鳗鱼蒸饭 香气扑鼻超美味
时间: 2023-03-15 09:01:05 浏览: 277

鳗鱼饭算是柳川名产在游船结束后很多人都会来吃这边有名的店家很多最后我们是选了若松屋一方面也是因为正好不用排队

门口设有一些座位提供候位的客人坐着如果客满要先领取号码牌在这边等叫号

若松屋算是非常老的老店从安正年间(1900年前后)营业至今有百年历史

一开始会先送上热茶虽然到访正值夏秋之际实在有些热但是他们热茶是真的满好喝

若松屋的鳗鱼饭有分蒲烧跟蒸饭两种我们这次正好点了最小的蒸饭跟一份蒲烧的小丼算是最省钱的吃法一方面是因为之前吃过上野的鳗鱼饭实在不喜所以有点害怕不敢点太大份的

因为客人满多加上鳗鱼饭是现点现做需要等一阵子

终於上桌啦!鳗鱼蒸饭(梅)¥2715

除了有一盒饭外还有附日式腌菜以及一碗鳗鱼肝汤

很好喝喔味道清甜不腻带有一点药膳味

一打开饭盒就可以闻到超浓郁的香气蒸饭的鳗鱼一样有先蒲烧过再跟饭一起蒸

鳗鱼口感变得更绵软跟之前在名古屋吃到关西做法的很像是我喜欢的口味!

而且柳川的特色是都会带有一点药膳的味道饭里面也有真的很香让人忍不住一口接一口

只蒲烧没有蒸过的小丼

饭吃起来比较不那么绵软酱味浓郁一些鳗鱼也比较没有那么软药膳味就清淡一些也是好吃两种都很不错

若松屋的鳗鱼给的满多但吃梅的蒸饭还是觉得有些不够建议可以点到竹蒲烧定食小丼再上去就是3000元的竹可以斟酌我自己是觉得差异不大但比较爱蒸饭一些有来柳川的话真的很推荐来吃一份!

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