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【大安】下班好去处,让台味文青流连忘返,每道惊喜的馋食坊
时间: 2023-02-28 09:01:05 浏览: 468

夜深人静大安区的夜晚总有一处喧闹充满tw风情,那就是大安的馋食坊。老房的魅力在晚上点起灯来更有风味。

一进入就被闪亮的霓虹大字"馋"给吸引

整个店保留古早小吃店的风味,从地板到壁纸都印象深刻

小小馋食坊的模型相当可爱

而菜单也是很有创意,除了菜色名称都还会加上老板内心的注解(OS),囊括了消夜、晚餐、酒

边看注解都会会心一笑

座位区打灯明亮,虽然不宽敞也会提供置物篮

整家店的强烈特色还有播放的金曲,一首接一首,富有年代感的怀旧流行,而台菜被发扬光大添加了许多特色元素(看菜单就知道),很期待这些创意的组合跟口感!

招牌菜每道取名都让人垂涎三尺

上菜了~大仔皮蛋豆腐NT.170(内含香菜)

与香菜势不两立的我当然是要再三交代去芜存菁,一上来香味扑鼻,芝麻和酱油香搭配绵密皮蛋豆腐~~豪豪吃~~~但那个香脆口感来自什么呢?竟然是可乐果!想不到吧~这种创新组合竟然可以让味蕾那么满足,大推必点!

私房花椒面NT.70

Q弹嚼劲,咕溜的面条难以捉摸,使用筷子请务必小心,避免花椒粉连带四溅,麻而微辣感,很过瘾!虽然看似平凡白面,但味道是有层次的,刚好点了很多可以搭配面食的菜色,喜欢花椒味的人不要错过这道!

酥炸鸡软骨NT.210

鸡软骨在咸酥鸡摊是多见不怪的一项商品,店家搭配小金桔,更增添几分香气,皮酥然后软骨也很好咬。

腐乳盐酥鸡NT.230

这个无骨盐酥鸡也是大推的一道,淋上酱汁的高丽菜丝有点清爽,不像外面的盐酥鸡骨头就占一半,这个你可以吃到完整的肉块也很Juicy!不过算是重口味单吃会很渴,需要搭配饮品。

奶油乳酪烤栉瓜NT.130

栉瓜本身就是道清新的存在,乳酪的味道很突出,烤的恰好的栉瓜解腻不少,适合可以多吃几串也没问题!

桔酱猪五花NT.160

桔酱本身微甜,淋在串烧上很美味,让肉不乾涩,猪五花的油花在咬下那时喷发,如果喜欢训练咀嚼肌的可以点来嚐嚐

夭寿甜小卷NT.290

再来这道也是令人难忘的海味,小卷份量多,胡椒香料也大方给,小卷真的多汁有青才敢大声,才敢命名夭寿甜,当之无愧!

被称之tw的深夜食堂,馋食坊真的不负盛名,这边的酒也很有特色,选用tw在地酒厂的酒,啤酒、梅酒、小米酒、清酒⋯⋯一应俱全,还有很多特殊风格的名称,如果想要买醉的记得前来就别骑/开车。

这次的享用印象深刻,从一开始进这家店对於每道菜从没有太多想像,到下次会想再访挑战其他菜色,像是打开惊喜包感,期待创新的料理方式和组合!

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