比起往年，今天夏天好热啊！动辄37、38度的气温真是让人吃不消，不过比起欧洲热浪与乾旱，tw的状况似乎好一点，不过听过再过20年，tw夏天的平均温度会来到40℃，真是个可怕的数字，我们应该更有意识的去认知这件事情！

（今年夏天非常热）

从事旅游产业这么多年，随着环境议题受到关注，加上tw对於联合国提出的SDGs永续目标非常热衷，因此近几年也慢慢关於「永续旅游」这个议题，永续的议题可大可小，大到国际社会与政策，小的面向其实也可以从个人做起，所以呢，寻思趁着今年暑假与国旅补助，来趟亲子的永续小旅行，带着孩子一起从旅行中实践永续的小目标！

（永续，可以从生活与旅游中做起！）其实说到永续小旅行，大家也不需要直接联想到环保的议题，当然环保也是永续的一环，但是我觉得在生活或是旅游中实践永续，还是要回归到「人的本质」，也就是实际的生活永续面，从这个基础上去谈永续会比较实际而且有趣的喔，而且会发现旅行中不同的风景。！

那么，就跟随我们的脚步，一起在旅游中实践永续的小目标！　

※行程规划

（起飞。前往澎湖）Day1、前往澎湖

tz机场→马公机场→文康街吃早餐→中央街人文之旅→澎湖生活博物馆→奎壁山秘境探险→夜游马公市区→夜宿马公民宿

Day2、跳岛行程～吉贝岛

北海游客中心→吉贝岛→潮间带生态体验→夜宿马公民宿

Day3、跳岛行程～望安、七美岛

南海游客中心→望安→七美→马公→夜宿马公民宿

Day4、北环之旅

渔翁岛灯塔→外垵渔港→池东大菓叶玄武岩→西屿小门囍字窗→后寮天堂路→机场→tz

这么多年以来对tw旅游市场的观察，tw下阶段的观光旅游发展应该聚焦在永续，而不是拼人潮的阶段了，过去地方常会以庆典、灯会、花火节等活动吸引人潮，短期对地方的经济有助益，但是活动结束后地方又恢复原状，实属可惜；所以我们应该思考如何让结合地方文化的深度旅游成为一种新时尚，同时考虑到减塑、碳排与循环经济的概念与做法，才是让地方的观光活动能永续发展的最佳做法，所以趁着这次的澎湖之旅带着孩子实践永续倡议，让永续的观念也可以从小扎根！

所以我们在行程中纳入了几个行动方案，希望可以让这次的澎湖之旅好玩又能成为一个责任旅人！

倡议1、选择低碳交通与环保旅宿

住宿是流过程中重要的一环，这次我们选择了两间民宿，分别是西卫的宸枫民宿与马公的綉丽旅店，这两家都是我们精心挑选的合法民宿，他们有哪些永续的做法呢？

→宸枫民宿：提供饮水、自助式的厨房设施与环保杯具，具体实践减塑。

（宸枫民宿）

→綉丽旅店：提供深度的澎湖在地导览行程、不提供一次性的盥洗用具，具体实践减塑。

（綉丽旅店）

至於在行的部分，当然搭飞机尽量使用电子票劵，或是租用电动车等，澎湖电动车并不普遍，不过离岛几乎都是使用电动摩托车，这是我们跳岛到吉贝与九美，都是使用电动机车！

（吉贝岛电动机车）

我觉得支持有永续概念的业者相当重要，毕竟目前走永续并不轻松，如果旅人可以透过行动来支持，会让永续成为一股风潮！

ps.环保绿色旅宿饭店可以上全民绿生活资讯平tz的「绿色旅游」专区查询。

倡议2、定点深度旅游

因为疫情的因素，大家闷了两年，等到疫情解禁大家疯狂出游，形成所谓「报复性出游」，或许带来短期大量的经济活动，但是对地方的冲击也非常巨大，例如垃圾、噪音、空污等等，一旦超过地方的承载量，就会有负面的冲击，所以，有时候避开旺季及热门观光地，规划一趟定点深度之旅，好好的认识在地、体验生活，回归到旅游的本质，这样的旅游，才是真正永续的旅游模式。

澎湖面积不大，非常适合进行定点的深度之旅，例如渔村的探索、离岛的深度之旅，或是聚落与秘境探访，都可以很深度的了解在地；就像我之前提到的四条旅游路线，马公市区、南环、北环、外离岛，每一条路线都可以玩上好几天！

例如我们这次在綉丽旅店陈大哥的带领下，来一趟深度的潮间带生态之旅，待我们亲近海洋、认识潮间带生物，同时了解在地人的采集活动，都让我们大开眼界！

（探访潮间带）

陈大哥说，澎湖人的采集有一套逻辑，而且蕴含了许多生活智慧，例如要观察潮汐、知道什么季节可以采集什么？以及可以兼顾到海洋生物的永续循环，例如海胆、海参都是不可采集的生物，抱卵以及过小的虾蟹都需要放生，这是一种互相尊重的生活态度！

（丰富的潮间带生物）陈大哥也说，因为自己是土生土长的在地人，对澎湖地方文化也相当熟悉，所以可以带领游客进行深度旅游，这也是为什么在疫情期间不会受到太大的影响，就是有属於自己的独特性，让游客能有不一样的体验！

3、体验地方文化深度

文化，就是生活！每个地方都有其独特性，澎湖也不例外！

这次我们深度接触了两种极具澎湖在地特色的产业文化，分别是西卫面线与外垵的晒小管！

→西卫面线

西卫面线非常有名，我们来到澎湖的第一天就住在西卫，因此就去拜访了几家手工面线工厂；西卫手工面线源於福建，在清朝时传到tw，由於工厂都位於西卫地区，后来澎湖的面线被称为「西卫面线」。

西卫社区比较知名的就是顺淯、连发、三兄弟等等面线工厂，如果早上天气好就可以看到门埕木架上挂满了一丝一丝的面线，画面真的非常经典！

正在晒面线的阿伯说，澎湖日照强且时间长，非常适合晒面线！而面线的制作从面粉、制面到曝晒，都要经过二次的阳光曝晒与许多步骤才完成，那种日晒的香味是无可取代的！重点是，一包才100～120元，超便宜的啦！

（西卫面线）

→外垵小管

澎湖小管与丁香鱼是当地最重要的产业之一，但是近年来丁香鱼数量大量减少，县政府甚至祭出一个月的禁捕令，就是希望丁香鱼不因为过度捕捞而消失！

而每年的6～8月澎湖小管产季，近年来产量也大幅减少，仅存的小管产业也只能在几个地方可以看到了，外垵，就是澎湖小管的重镇！

（外垵小管）澎湖小管受到在地人和游客的喜爱，因为小管料理变化多，例如小管面线、水晶小管、小管酱等，吃到的每一口就是鲜甜，而且简单料理就很好吃。

这次我们北环之旅，听了在地人的建议从最西边，也就是渔翁岛灯塔与外垵开始一路走回来，去完灯塔之后我们就来到外垵，因为天气好，许多阿嬷们就在路边晒起了小管，和面线一样晒小管的画面也非常具有特色！

（外垵小管）

阿嬷说，她从年轻晒到现在，几十年过去了每年如此！阿嬷表示，小管有分一日乾与二日乾，风味都不一样，而且食用方便！

其实旅行就是与地方生活风格互动的过程，每个地方都有各自的传统习俗、文化价值与环境生态，如果我们可以深入停留、与地方产生一些好的互动，都会让旅程更加丰富！

4、无痕旅游，携带个人用品

减塑是永续旅游相当重要的一环！所以我们外出都会携带环保餐具和盥洗包，尤其是对向澎湖这种外离岛更是重要，因为可能我们使用的一次性塑胶垃圾会流入大海，对环境与生物造成危害！

（自己携带个人用品，是减塑的第一步）

所以呢！永续旅游最重要，但是也最容易的，就是减塑！这次的澎湖之旅，我们尽可能的不使用塑胶袋、或是重复使用，外出一定是带自己的水壶与餐具，买饮料还可以折5元，环保、经济又健康啊！

（澎湖海飘垃圾，以塑胶瓶罐居多）

其实tw的海漂垃圾非常严重，我们到潮间带或是海边都会看到成推的海漂垃圾，刚好这次澎湖有举办「澎湖海废地景艺术节」，目的就是希望每一个人重视海漂得一提，还蛮酷的喔！

5、用消费支持在地产业

用消费支持在地产业，就是我们常说的「用新台币下架它！」澎湖的伴手礼超多，范小哥这次要推荐几家不错的伴手礼，包括黑糖糕、小管酱、干贝酱、面线、糕点等等，都是澎湖在地老店！

→黑妞原味小舖～黑妞黑糖糕

遵循古法手工制作，来自澎湖最在地的美味，真材实料的紮实Q弹口感，刚出炉香酥松软，飘散浓郁黑糖香气，天然好滋味，越嚼越香。

→万泰食品～干贝酱

咸香咸香的干贝酱，在地新鲜干贝及虾米的完美融合，滋味鲜甜丰富，将澎湖最新鲜的海味直送到你嘴里，极品美味搭配白饭、面条最对味。

→澎福古枣味～xo干贝酱米香

澎湖招牌点心-米香，使用熟饭制作，用料天然、酥脆爽口。跳脱传统思维，当顶级XO干贝酱遇上了米香，一口咬下，干贝酱的鲜在嘴里与传统米香迸发香、鲜、甜、辣，海味尬米香，咸甜好滋味！

→三凯饼舖～花生仙贝与煎饼

传承百年煎饼饼艺,取用澎湖在地一年一获的沙质花生,独特的油脂香气,使得制作后的"花生仙贝"拥有独特香气及薄脆口感!坚持传统手艺的用心，寻香逐味，来自菊岛古早的气息。

→顺淯面线～手工面线

「人的手有温度，引领出面粉发酵的美味，这不是机器所能取代的。」澎湖西卫手工面线制程全以双手完成，面粉透过18道工法繁复的工序，让面线久煮不烂，柔软中带有Ｑ劲，成为许多澎湖人锺爱的在地好味。

→刺夯仙人掌～仙人掌果酱

澎湖三宝之一的仙人掌为澎湖在地特有产物，成长过程伴随强劲海风，是呈现大自然韧性的完美演绎，仙人掌果肉富含丰厚的微量元素，全人工采集新鲜仙人掌果实熬制而成的果酱，酸甜滋味、风味绝佳。

传承在地职人、匠人的技艺，都是充满澎湖风土滋味的独特商品，支持在地绝对是循环经济与地方永续的重要行动方案，毕竟tw有太多复制贴上的商品，不仅失去地方特色，也对地方居民的生活无法带来太多助益！所以呢！在地店家购买就是一种鼓励，用力的买下去吧！

※秘境探险与景点推荐

澎湖真的是一个超级好玩的地方，除了许多必完景点之外，还有许多蕴含澎湖特有自然与人文景观，好玩又好拍！

一般来说，澎湖分为四个旅游区域（或是路线），分别是马公市区、南环、北环和离岛路线，我们四天的行程分别就这四个路线走了一轮，虽然只能走一小部分，但是也去了不少有趣的地方！

1、中央街

来到马公中央街，我们漫步其中，找寻这些历史的轨迹。

走在中央街，就像走在平民生活的历史轨迹中，它有一种独特的情怀在里面，不像北京紫禁城的皇宫贵气、不如京都街道的雍容华贵，但有的是一种再熟悉不过的古老韵味。

走在中央街上，高挂的红灯笼、砖红的墙面、暗红的窗棂木门、倚门并排的红春联，有着很不一样的澎湖风情！

2、奎壁摩西分海

奎壁的摩西分海是游客必访的景点之一，不过这次我们并没有走摩西分海，而是在在地人的带领下到旁边的奎壁山秘境探险；奎壁山的秘境是许多五六年级澎湖人的共同回忆，因为这里是他们儿时的后花园！

奎壁山秘境海岸是玄武岩组成的地形，潮间带生态丰富，可以看到许多螺、蟹类（珠螺、笠螺、畚箕螺、钟螺、宝螺、芋螺等等），我们在潮间带上可以远眺摩西分海，也有许多当地人正在进行采集！

3、澎湖生活博物馆

如果想了解澎湖丰富的历史文化，生活博物馆是一个很棒的地方！

文化馆装载着澎湖历史文化的传承、数百年的岛屿生活、生活样态与未来想像，它是一座集教育、文化、观光、休闲功能於一体的现代化城市博物馆，非常值得探索！

此外，生活博物馆不定期会有一些特展，跟澎湖生态与永续有关，也有一些互动式的体验设施，还没有趣的，很适合带孩子去！

4、马公美食推荐

→仁爱路肉圆

外皮跟tw常吃到的肉圆不一样，有点像碗糕，不过还蛮绵密的，酱料也不错，一粒好像是14块，通常都点两粒搭个汤，很好吃喔！

→文康街北新桥牛杂汤

文康街上的北新桥应该是每个游客来澎湖一定会来吃的，早上几乎是门庭若市啊！招牌是牛杂汤，汤头甘甜没有腥味，牛杂吃起来口感不错，还有韭菜盒、馅饼都不错吃。（目前疫情不内用）

→文康街钟记烧饼

在北新桥对面，口味很多、可以自由搭，它的特点就是吃起来有点像千层酥，但是又有带软的口感，吃起来蛮香的喔！我吃的次九层塔口味，很好吃～

→原味渔村小吃

原味渔村小吃是许多游客都会来吃的餐馆，生意非常好，就在就马公最热闹的中正路上、妈宫黑糖糕对面。澎湖原味渔村小吃品项很多，必吃的包括小管卤肉饭110元、鲜蚵卤肉饭110元、小管面线100元、丝瓜炒蛋180元等等，还不错，可以来吃看看喔！

《离岛之旅～吉贝岛》

吉贝从北海游客中过去只要20分钟，还蛮近的！我们这是是透过kkday买船票+机车的套票，一个人是399元，如果要玩水上活动就买有相关搭配的套票！但是我们想骑车慢慢绕吉贝，所以只买了船票+机车的套票。

吉贝岛不大，主要去的几个地方包括「最美的沙滩～沙尾」、「石沪群」，还有去吃贝壳刨冰！

吉贝沙尾是游客必去的景点，因为这里是玩水天堂！绵延两公里的沙滩真的超美，而且非常夏天啊！

吉贝的石沪群不如七美双心石沪出名，但是吉贝沿岸大大小小石沪群超过数十个，文献记载更超过八十个，数量相当多！

我们骑着电动机车前往吉贝东北部海岸的石沪群，沿途风光也挺美的喔！

如果想认识石沪文化，建议可以去码头旁的石沪文化馆，里面有详实的纪录与文物，可以进一步认识石沪文化！

《离岛之旅～七美岛》

望安与七美要从南海搭船过去，航程大概二小时，比较远，要去七美与望安最好是可以在当地停留住宿，不过这次因为时间关系，所以能跳岛短暂停留，去七美看看几个经典的经典，包括双心石沪和小tw！

→小tw

来到七美，天空很蓝，蓝到非常纯粹；我们骑着车沿着西边的到路前进，路上，有很多羊，恣意的走在面海的草地上，我们停下来看着它们，它们，也停下来看着我们，很有意思。

爬上山坡，地形变成陡峭的悬崖，传说的小tw海蚀平台就在那呢！大自然真的很有趣，海浪千百万年拍打着，打着打着就刻出另外一个tw来。好美啊！孩子们发出惊呼声！

→双心石沪

双心石沪，好浪漫的地方，它是七美的绝美，因为它有先民的智慧，利用玄武岩和珊瑚礁所砌筑的捕鱼陷阱，成了现在珍贵的文化资产！

我们走下石沪群，海水非常清澈，屹立不摇的石沪可以说是澎湖人的一种意志的展现，不是吗！

《北环之旅》

→渔翁岛灯塔

灯塔，是我到外旯岛或是海岸线最喜欢去的地方，因为总觉得灯塔具有一种非常吸引人的魔力！渔翁岛灯塔是澎湖最西边的灯塔，建於1778年，至今二百多年的历史，是tw最古老的灯塔之一，灯塔旁现仍保存「西屿塔灯碑记」石碑一座，许多历史都注解在石碑上。

蓝天、战来绵延的海洋，白色的灯塔，这样的意象，真的非常迷人！

→外垵渔港

外垵刚刚友分享过，是小管重要的产地！外垵渔船的密度是澎湖所有渔村最高的，据说高达四百艘的渔船，可见渔业捕捞的兴盛！

外垵渔港有个浪漫的称号，就是tw的圣托里尼！从高处往远眺渔港，白色的建筑环绕渔港四周，衬托着渔港上网来的渔船，非常有异国风情！

我们走在渔村里，除了正忙碌晒小管了阿嬷之外，还有许多阿姨在渔港旁整理鱼钩，这些鱼钩是要捕捞小管的，阿姨说，整理一篮的鱼钩50元，一天大概可以理7～8篮，心想，这工作还真的很辛苦！

→池东大菓叶玄武岩

几年前来到池东大菓叶玄武岩，还没有游客中心与停车场，现在已经颇有规划，听说下面餐厅的冰淇淋非常好吃，下次再来吃看看了!

池东大菓叶玄武岩也是必游的景点，因为可以近距离观察玄武岩柱实在是太难得了!池东大菓叶玄武岩离外垵渔港大概十分钟路程，可以搭配附近的二崁聚落保存区，来个轻松半日游！

→西屿小门囍字窗

老旧建筑都有许多特殊的美感与意境，之前去金门很喜欢拍金门的「门」，每户人家的门犹如独特的工艺品，风格独具！来到澎湖也是如此，无论是闽式建筑、咾咕石建筑、洋楼、菜宅等等，都是地方文化的展现！

因为气候的关系，澎湖传统宅居偏爱使用石砌窗或石刻漏窗，除了结构上能和墙面构成一体之外，也能抵抗澎湖强烈的海风，所以在澎湖处处可见石条窗，十条窗型式很多，有囍字窗、石砌条窗、水泥贝壳窗、青瓷花窗等等，西屿小门囍字窗就是保存良好的石砌窗之一。

→后寮天堂路

后寮天堂路是这几年超火红的**卡打景点，蜿蜒伸向海洋的旧码头，环绕海景的绝美景致，如今不在是秘境、而是游客络绎不绝的打卡景点了！

我们来的时候刚好退潮，退潮与满潮的景致完全不同，不过无论涨潮退潮都很美啦！犹如一条游向大海的巨龙，可惜没有空拍机，空拍的景像无敌美，不愧是「最美的海岸步道」！

澎湖无论几天都不够玩啊！最好可以待上一个星期，慢慢走、慢慢拍，和当地居民聊聊天，澎湖，真的是一个非常适合深度旅游的地方！每个角落，都充满感动啊！

→澎湖的猫

澎湖，有很多猫！澎湖的猫，特别有个性，就是那种高傲无比的眼神，彷佛所有游客都是她们的铲屎官！无论是在西屿、离岛、渔港，都可以看见各种颜色的猫，也是澎湖的独特景观吧。

※后记

我喜欢走在海边的小村落，澎湖，有很多小村落、小社区，这些村落，保有许多逐渐消逝的味道与图像，那种图像，似乎让人有一种想要收藏的欲望，为什么呢？

是担心自己在那图像里缺席了吗？还是出自於内心一种故乡之感？或是担心他们会随时消失呢？

澎湖，是美的，美得有一种属於它自己的个性之美，它倚在tw岛的西侧千百年来，始终是被人类以某种目的占领，但是现在，它是一颗tw海峡上的明珠，用海风、用蔚蓝、用朴质的内涵，吸引旅人，进入。

你的态度比想像的更有影响力，而且旅程中随手作永续其实也是很容易的喔！一起用行动实践旅行的永续力吧！让这些触碰人心的图像与感动可以延续下去！

分享给大家。

范小哥。2022处暑