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夏天到了!换换清爽型拉面吧-『Soba Shinn & 柑橘』
时间: 2023-07-08 09:01:09 浏览: 68

位於大安区的『SobaShinn&柑橘』拉面店

排队人潮从5:00营业前就已经开始了

不过大家都非常好心

完时后就立刻让给下一组候位的人客

大约等待40至60分钟就入座

若第一次用餐可试看看基本款式

「柑橘鸡白汤蛤蜊拉面」

浓而不腻的鸡汤及蛤蜊的鲜味非常融合

「柑橘盐味拉面」

盐味汤头非常清爽!!

我觉得柑橘片为整碗面画龙点睛

(店家会提醒您柠檬片及柑橘片放置太久会产生苦味)

味觉上保持原本的滋味

嗅觉上多了柑橘的香味

平常吃拉面会觉得我这阵子都先不要再吃拉面了

豚骨的汤头吃到最后总是腻的无法喝完

但柑橘盐味的汤头我可以喝个精光呀!!!

店家有两种面条可做选择

我个人是细面偏好者

我觉得面条很OK

桌上有一个小沙漏提醒客人在沙漏漏完前完成食物的遗照

算是非常贴心!

面里的鸡肉肉质非常嫩

以上,不论是汤头,面条还是肉的部分

值得大家一试!

店名:SobaShinn&柑橘

营业时间:周一至周日11:30-14:00及17:00-20:30

捷运站:忠孝敦化或信义安和站(距离两站步行10分钟)

用餐时间:外面有人排队时:50分钟/没人排队时:不限制

排队方式:店门口登记候位,需现场等候叫号

停车位:隔壁有机械式停车位(60元/hr),附近也有一些路边停车格

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