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宜兰 | 礁溪 | 掌上明珠(无菜单料理)
时间: 2023-07-08 09:01:09 浏览: 114

N访掌上明珠,一直是礁溪的口袋名单。彷佛来到后花园一般,占地广大,富含禅意。掌上明珠内除了有美术馆可以参观,另外还有动物园可以参观,因此可以提早半小时抵达逛逛哟!因为动物园真的很大,有各种鸟类/还有可爱的浣熊,可以近距离的观赏小动物。———————————————————餐点一律$1500/人,服务费另计———————————————————菜单每个月会调整一次,因此当月来两次的话可以和他们说,菜色会另外调整。▪️主餐-牛肋排,很嫩很嫩,搭配一旁酱料吃,很过瘾。▫️前菜-手工豆腐、搭配鲑鱼卵/萝卜泥凉汤。吃起来很清爽,自制豆腐口感比外面的紮实,有点板豆腐的感觉。▪️前菜-生鱼片,生鱼片的内容我觉得大同小异,没有太大的变化。不过我要说,真的很新鲜~同时会送上一小口清酒,吃完后可以喝,我不晓得是不是可以杀菌?哈哈▫️蒸虾姑-第一次吃到这个耶,原来他是虾的一种。掌上明珠皆选用当地/当季食材来料理,早上采买的虾姑吃起来肉很有弹性,很鲜甜▪️盐烤红喉-忘了鱼的品种了,但我觉得吃起来也很新鲜。另外搭配他们自己做的爆米花,并洒上海盐,超好吃😋▫️草莓手卷-依据季节制做不同口味的手卷。这次吃到草莓手卷~师傅会在身后料理,脆脆的米粉搭配新鲜的草莓,好好吃最后甜品为腌渍番茄,很像外面甘草芭乐的味道,酸甜酸甜的口感,而且一大颗,吃了超级饱。———————————————————掌上明珠的摆盘很美,随便拍都很有质感,以一人1500的价格,我觉得很超值。推荐给大家#宜兰美食#礁溪美食#无菜单料理#掌上明珠

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